مخلل البنجر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل مخلل البنجر خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
- زيت عباد الشمس
-
0.25 كوب
- خل
-
رشّة
- ملح
-
0.5 كوب
- عصير ليمون
-
كيلو
- بنجر
-
لتراً
- ماء
-
- بصلتان
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 126 سعرة
- بروتين
- 2.3 جم
- دهون
- 14.1 جم
- كربوهيدرات
- 12.3 جم
- سكر
- 8.8 جم
- ألياف
- 3.3 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل البنجر ويسلق في كمية ماء مناسبة مع ملعقة من الملح.
-
2
ثم يصفى ويقشر ويقطع أصابع.
-
3
نقشر البصل ويقطع.
-
4
ثم في برطمان نظيف ومعقم نضع الليمون والخل والملح والماء ونخلطها جيدًا.
-
5
ثم نضيف البصل والبنجر، ثم نضيف الزيت من أعلى.
-
6
ثم نغلق البرطمان بإحكام، ويترك لمدة أسبوع، ثم يقدم بالهناء والشفاء.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع مخلل البنجر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل البنجر؟
يستغرق تحضير مخلل البنجر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل البنجر؟
تحتاج إلى 7 مكونات: - 1/2 كوب زيت عباد الشمس، - 1/4 كوب خل، - رشة ملح، - 1/2 كوب عصير ليمون، - كيلو بنجر، - لتر ماء، - بصلتان.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل البنجر؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .
2026-07-08
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .
2026-07-08
طريقة عمل مخلل الكرنب الاحمر
مخلل الكرنب الاحمر ويسمى أيضًا الملفوف وهوأحد الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي، كما انه من المحاصيل الشتوية وينمو في الجو البارد الرطب، ويحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات ،والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم. والملفوف به خواص مضادة للبكتيريا، حيث تعمل على علاج قرحة المعدة والأمعاء ،والالتهابات الجلدية والأورام والروماتيزم والنقرس.
2026-07-08
الخيار المخلل
الخيار المخلل من أسرع المقبلات المحببة للجميع، تعلمي طريقة تحضيره بالمنزل بخطوات سريعة وسهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل البنجر مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
2026-07-08
مخلل الليمون بدون سلق
اضمني سلامة المقبلات بمنزلك ومكوناتها وحضري مخلل الليمون بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة. سيعجبك أيضًا: طريقة عمل مخلل الخيار بالمستردة
2026-07-08
سلطة الباستا وشرائح الديك الرومي
وصفة جديدة لعمل سلطة الباستا بشرائح الديك الرومي اعتمديها في مناسباتك وعزائمك لانها تنال رضا الجميع.
2026-07-08
طاجن الباذنجان بالجبنة الموتزاريلا
الباذنجان ملئ بالعديد من الفوائد الغذائية المذهلة حضريه اليوم بهذة الطريقة!
2026-07-08
طريقة عمل مخلل الخيار بالمستردة
مخلل الخيار بالمستردة...في أقل وقت وبأسهل طريقة تعلمي طريقة تحضير مخلل الخيار بالمستردة لسفرة تفوح بطعم اللذة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.