مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .
المقادير
- 1 كيلو خيار عضوي صغير الحجم
- 3 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة طعام ملح خشن
- 1 كوب خل أبيض
- 2 فص ثوم اختياري
خطوات التحضير
-
1
نرتب حبات الخيار في مرطبان ضغط
-
2
نمزج كل من ( الملح ، السكر ، الخل ) مع الماء
-
3
نسكب المزيج فوق الخيار و نضيف الثوم
-
4
نغلق المرطبان بشكل محكم
-
5
نخزنه لمدة 10 أيام ليصبح جاهز للأكل .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع خيار مخلل مقرمش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن تخليل الخيار، فاطلع على دروس التخليل الأخرى.
