طريقة عمل مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل
وقت التحضير
7 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية بجابن الاطباق التي تحتوي على الحمص والفتات واطباق البندورة لذلك يجب ان نتعلم كيف نعد هذا النوع من المخللات
المقادير
-
1 كيلو
خيار صغير الحجم
-
8 فص
ثوم
-
مطربان ضغط أو مطربان زجاجي عادي
-
23 ملعقة طعام
2 - 3 من الملح الصخري
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة صغيرة
من السكر
-
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الخيار صغير الحجم في الوعاء المختار بعد جرخ كل قطعة بالسكين جرح صغير.
-
2
ونضع معه سبع او ثمان فصوص من الثوم المقطعة الى نصفين .
-
3
نخلط جانباً الماء مع كمية الملح الصخري و السكر .
-
4
نغمر الوعاء بالماء المملج .
-
5
نغلقه بإحكام ونضعه في مكان بعيد عن الرطوبة وضوء الشمس لمدة اسبوع او اقل .
-
6
عندما ينضج المخلل يمكن اخراجه من الماء و تناوله .
-
7
و ككلما زادت فترة التخليل يصبح المخلل طريا و غير مقرمش .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة مخلل الخيار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على منشورات المدونة الأخرى لمزيد من المحتوى الرائع!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل؟
يستغرق تحضير مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل حوالي 7 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كغ خيار صغير الحجم، 8 فص ثوم، مطربان ضغط أو مطربان زجاجي عادي، 2 - 3 ملعقة طعام من الملح الصخري حسب الرغبة، 1 ملعقة صغيرة من السكر، ماء.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مخلل الملفوف الابيض المقرمش
مخلل الملفوف الابيض ، لا تكتمل المائدة الرمضانية الا بوجود المخللات فهى احد ابطالها الرئيسيين طوال شهر رمضان و مخلل الكرنب، احد أشهر أنواع المخللات في المطابخ العربية، كما أنه مليء بالفوائد لأنه يحتوي على مواد تقاوم البكتيريا، ومدة صلاحيته طويلة، فيمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر فضلا عن كونه سهل الإعداد والتحضير وقليل التكلفة.
2026-07-08
طريقة عمل مخلل اللفت الفلسطيني
مخلل اللفت الفلسطيني ، يعتبر اللفت المخلل من المقبلات المحببة للجميع خاصة ً فى شهر رمضان الكريم ،فضلاً عن كونه مفيداً جدًا للجهاز الهضمي ،كما يزيد من مناعة الجسم،كما يشتهر مخلل اللفت بما يقدمه من فوائد للكبد ،والكلى ،والمثانة؛ لقدرته على إدرار البول، مما يخلص الجسم من السموم . اليوم اخترنا لكِ ولأسرتكِ طريقة عمل مخلل اللفت للتمتع بطعمهِ اللذيذِ والاستفادة من فوائدهِ المتعددة.
2026-07-08
طريقة عمل الكبيس المشكل أو المخلل
الكبيس او المخلل الكبيس يصنع من معظم الخضراوات مثل الخيار واللفت والباذنجان والجزر ويمكن صنعه من البطاطس وإليكم هذه الطريقة السهلة لتحضير المخلل:
2026-07-08
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .
2026-07-08
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة
مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .
2026-07-08
مخلل باذنجان سريع على الطريقة الايرانية
مخلل باذنجان سريع من المطبخ الايراني ومنطقة شيزار حصرا في الجنوب الغربي، وصفة لذيذة وخفيفة لترافق الأطباق الأخرى وتزيد لذة الطعام. يمكن حفظها لأكثر من 6 أشهر.
2026-07-08
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار المقرمش
مخلل الفلفل الحار من المقبلات الشهيرة فاتحة الشهية المعروفة في بلاد الشام و تركيا و تكاد لاتخلو مائدة منها . اليكم طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار في المنزل بسهولة وسرعة .
2026-07-08
مخلل اللفت
المخللات هي زينة المائدة، لهذا اخترنا لك طريقة عمل مخلل اللفت، طريقة حفظه سهلة وسريعة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير مخلل الخيار الشهي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.