طريقة عمل مخلل اللفت الفلسطيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي كل حبة لفت الى 4 قطعٍ،ثم قطعي كل قطعة غلى شرائح رفيعة.

2. 2

   قطعى حبة الشمندر بعد تقشيرها الى 4 قطعٍ.

3. 3

   ضعي اللفت ،والبنجر،والثوم في برطمانٍ كبيرٍذى فوهةٍ واسعةٍ ،ومقاومٍ للحرارة.

4. 4

   في وعاءٍ صغيرٍِ ضعي الخل ،والماء ،والسكر ،ونصف كوبٍ من الماء و حركي حتى يذوب الملح والسكر بالكامل، صبي المزيج السائل فوق اللفت حتى يمتلئ البرطمان.

5. 5

   عندما يبرد البرطمان تمامًا،غطيهاجيدًا ،واتركيه لمدة أسبوع واحد قبل الاستخدام .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل

مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية بجابن الاطباق التي تحتوي على الحمص والفتات واطباق البندورة لذلك يجب ان نتعلم كيف نعد هذا النوع من المخللات

2023-10-17

طريقة عمل الكبيس المشكل أو المخلل

الكبيس او المخلل الكبيس يصنع من معظم الخضراوات مثل الخيار واللفت والباذنجان والجزر ويمكن صنعه من البطاطس وإليكم هذه الطريقة السهلة لتحضير المخلل:

2023-10-17

مخلل باذنجان سريع على الطريقة الايرانية

مخلل باذنجان سريع من المطبخ الايراني ومنطقة شيزار حصرا في الجنوب الغربي، وصفة لذيذة وخفيفة لترافق الأطباق الأخرى وتزيد لذة الطعام. يمكن حفظها لأكثر من 6 أشهر.

2023-10-17

طريقة عمل مخلل الفلفل الهلابينو

مخلل الفلفل الهلابينو ، المخللات من أكثر المقبلات التي تحبها الشعوب العربية بصفة خاصة، وتكمل الوجبات المفضلة التي يجتمع عليها العائلة ومن أكثر الأنواع المحبوبة هي مخلل الفلفل، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ لا يستغرق إعداده وقتًا طويلاً كما أن الفلفل مصدر غني للفيتامينات لاسيما فيتامين سي. هذه الوصفة تكفي لعمل 3 برطمانات متوسطة من مخلل الفلفل.