طريقة عمل مخلل اللفت الاحمر مع سر القرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل اللفت جيداً بالماء حتى تزول الأوساخ والأتربة منه جيداً .

2. 2

   نقطع الزوائد من الطرفين ثم نقسم اللفت حسب الذوق .

3. 3

   نضع قطع اللفت في وعاء عميق ونرشها بحوالي ملعقة من الملح الصخري ونخلطهم حتى يتوزع الملح جيداً ونتركها جانباً لمدة 30 دقيقة .

4. 4

   نغسل اللفت من الملح ونصفيه جيداً ثم نضعه في مرطبان مع توزيع قطع الشوندر حتى يكتسب اللون المطلوب .

5. 5

   نخلط في وعاء كلاً من الماء والملح والخل والسكر ونحركها حتى تذوب تماماً ثم نضعها في المرطبان فوق قطع اللفت ونغلقه بإحكام .

6. 6

   نترك اللفت لمدة أسبوعين وبعدها يكون جاهزاً للتقديم مع أي وصفة تفضلونها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مخلل اللفت الفلسطيني

مخلل اللفت الفلسطيني ، يعتبر اللفت المخلل من المقبلات المحببة للجميع خاصة ً فى شهر رمضان الكريم ،فضلاً عن كونه مفيداً جدًا للجهاز الهضمي ،كما يزيد من مناعة الجسم،كما يشتهر مخلل اللفت بما يقدمه من فوائد للكبد ،والكلى ،والمثانة؛ لقدرته على إدرار البول، مما يخلص الجسم من السموم . اليوم اخترنا لكِ ولأسرتكِ طريقة عمل مخلل اللفت للتمتع بطعمهِ اللذيذِ والاستفادة من فوائدهِ المتعددة.

2023-10-17

طريقة عمل مخلل اللفت الابيض

مخلل اللفت الابيض من أكثر أنواع المخلل لذة وأجملها شكلاً ولوناً فالغلبية يفضلونه عن غيره وفيما يلي نقدم طريقة تحضيره بحيث يكون مقرمشاً وشهياً بلون الشمندر الرائع ويعرف اللفت بفوائده العديدة حيث يساعد الجسم في التخلص من السوائل الزائدة ويقوي المناعة ويحتوي على مواد تساعد في عملية الهضم وغير ذلك الكثير .

2023-10-17

طريقة عمل يخنة اللفت باللحم للغداء

يخنة اللفت باللحم خليط رائع من اللفت مع لحم البقر مع مرقة البندورة، ويقدم مع الأرز الأبيض ، وهو من الافكار المميزة لتحضير اللفت وتقديمه كطبق شهي ومميز على الغداء

2023-10-17

طريقة كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية

كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية من أسهل وألذ الوصفات التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق والتي تتميز بلونها ومذاقها الرائع وقرمشتها الشهية .