طريقة كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل قطع اللفت جيداً ثم ننقعها في ماء وخل حتى تصبح نظيفة تماماً .

2. 2

   نغسل اللفت من الخل ونصفيه من الماء جيداً ونقطعه شرائح سميكة .

3. 3

   نغسل حبات الشمندر جيداً ونقطعها شرائح سميكة .

4. 4

   نضع في مرطبان زجاجي قليلاً من حبات الشمندر ثم اللفت ثم على الوجه شمندر .

5. 5

   نضيف ملعقة الملح وربع كوب الخل ونغمرهم بالماء .

6. 6

   نتركه أسبوع جانباً حتى ينضج ويأخذ لوناً ثم نضعه في البراد .

7. 7

   بذلك يكون كبيس اللفت اللبناني جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل مخلل اللفت الاحمر مع سر القرمشة

مخلل اللفت من ألذ أنواع المخللات ولونه ومذاقه المقرمش لا يمكن مقاومتهما ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق المفضلة وأما تحضيره في البيت فهو سهل وسريع حيث يقطع ويوضع في ماء وملح وخل وبعد أسبوعين يكون جاهزاً للتقديم .

2026-07-08

طريقة عمل مخلل اللفت الابيض

مخلل اللفت الابيض من أكثر أنواع المخلل لذة وأجملها شكلاً ولوناً فالغلبية يفضلونه عن غيره وفيما يلي نقدم طريقة تحضيره بحيث يكون مقرمشاً وشهياً بلون الشمندر الرائع ويعرف اللفت بفوائده العديدة حيث يساعد الجسم في التخلص من السوائل الزائدة ويقوي المناعة ويحتوي على مواد تساعد في عملية الهضم وغير ذلك الكثير .

2026-07-08

طريقة عمل يخنة اللفت باللحم للغداء

يخنة اللفت باللحم خليط رائع من اللفت مع لحم البقر مع مرقة البندورة، ويقدم مع الأرز الأبيض ، وهو من الافكار المميزة لتحضير اللفت وتقديمه كطبق شهي ومميز على الغداء