الرئيسية
الوصفات
رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

Name: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - دجاج مقطع قطع صغيرة; - خضار مثلج حسب الرغبة; - بصل; - بهارات; - فلفل أسود; - باذنجان; - زبدة أو زيت حسب الرغبة; - علبة قشطة; - 3 ملاعق جبن سائلة; - كأس كريمة طبخ; - فلفل أبيض رشة خفيفة حسب الرغبة

منذ أسبوع 1687 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟ الوصفه من حساب @warooody

المقادير

قطعة - دجاج صغيرة (مقطع)
- خضار مثلج (حسب الذوق)
- بصل
- بهارات
- فلفل أسود
- باذنجان
- زبدة أو زيت (حسب الذوق)
علبة - قشطة
3 ملعقة - جبن سائلة
كأس - كريمة طبخ
رشّة - فلفل أبيض خفيفة (حسب الذوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?اخلطي مكونات الكريمة جيداً (القشطة - الجبن السائل - كريمة الطبخ - الفلفل الأبيض).
2
قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة .
3
ادهني الباذنجان من الجهتين بالزبدة أو الزيت.
4
?قومي بتشويحه على الصاج حتى تبدأ الجهتين في الاحمرار
5
شوّحي البصل مع القليل من الزيت على النار حتى يذبل.
6
?ضعي الفلفل الأسود والبهارات وقومي بتقليبهما جيّداً
7
ثمّ أضيفي قطع الدجاج والملح إلى أن تنضج ثم تضيفي إبها البقدونس والخضار واخلطيه جيّداً.
8
قومي بحشو كل شريحة باذنجان بجزء من الحشو في المنتشف وقومي بلفّها على هيئة رول وضعيها بالترتيب في الصينيّة
9
قومي بصب الكريمة عليها وضعي القليل من البقدونس.
10
?أدخليها الفرن وأشعلي النار السفليّة إلى أن تتشرب الخلطة ثم أشعلي النار العلويّة حتى تتحمّر من الأعلى.
11
ملاحظة: يمكنكم استبدال اللحم بالدجاج، ومن الممكن الاستغناء عن الخضار.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وتشعر بالإلهام لتجربتها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة لنا على وسائل التواصل الاجتماعي حتى نتمكن من رؤية إبداعك. وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير رولات الباذنجان الصحية واللذيذة؟

يستغرق تحضير رولات الباذنجان الصحية واللذيذة حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات رولات الباذنجان الصحية واللذيذة؟

تحتاج إلى 11 مكونات: - دجاج مقطع قطع صغيرة، - خضار مثلج حسب الرغبة، - بصل، - بهارات، - فلفل أسود، - باذنجان، - زبدة أو زيت حسب الرغبة، - علبة قشطة، - 3 ملاعق جبن سائلة، - كأس كريمة طبخ، - فلفل أبيض رشة خفيفة حسب الرغبة.

لكم شخص تكفي وصفة رولات الباذنجان الصحية واللذيذة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#وجبات مغذية #وجبات صحية #رولات الباذنجان #الباذنجان

المطبخ

المطبخ الغربي المطبخ الشامي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض

المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة