محشي كوسا وباذنجان وجبة مناسبة لأيام الشتاء الباردة حضريها اليوم لعائلتك. بإمكانك أيضًا تحضير: شوربة الكوسا والنعنع

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    احفري الكوسا والباذنجان وأزيلي اللب منهما.

  • 2

    صفي الأرز المصري جيداً.

  • 3

    اخلطي الأرز مع اللحمة المفرومة، والبقدونس، والنعناع، والملح، والفلفل الأسود، والزيت.

  • 4

    احشي حبات الكوسا والباذنجان ثلاث أرباع.

  • 5

    ضعي الكوسا والباذنجان في القدر.

  • 6

    اخلطي الماء مع معجون الطماطم بوعاء جانبي، وأضيفي القليل من الملح.

  • 7

    اغمري الكوسا والباذنجان بخليط الصلصة وضعيهما على نار خفيفة لمدة ساعة تقريباً.

  • 8

    قدمي المحاشي ساخنة.

جرب هذه الوصفة الشهية لمحشي الكوسا والباذنجان. إنها وجبة صحية وسهلة التحضير، ومن المؤكد أنها سترضي جميع أفراد الأسرة. دعنا نعرف كيف تحب ذلك في التعليقات أدناه.