فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بتسخين كوبان من الزيت النباتي في طاسة ثم تحمير مكعبات الباذنجان.

2. 2

   وتسخين نصف كوب من الزيت في طاسة ثم وضع اللحم بداخله ثم ننكه اللحم بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والقرفة وتحريك المكوّنات لمدة 10 دقائق.

3. 3

   وإضافة الطماطم المهروسة وتركها على نار خفيفة إلى أن تتسبك الصلصة.

4. 4

   ثم قوم بإضافة الحمص المسلوق ونصف كمية الباذنجان فوق صلصة اللحم والتحريك قليلاً.

5. 5

   نبدأ بخلط الزبادي مع الثوم المهروس ووضع مكعبات الباذنجان المقلية في صينية فرن وإضافة نصف كمية الخبز المحمرثم صلصة اللحم والطماطم ثم وضع ما تبقى من الخبز المحمر وسكب مزيج الزبادي على الوجه.

6. 6

   ثم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة 15 دقيقة. ثم نقوم بتزيين فتة الباذنجان بالصنوبر واللوز المحمص.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض

المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة

2023-10-17

مسقعة بالبشاميل وجبة غداء شهية

حضري طاجن المسقعة باللحم المفروم والبشاميل وتناوليه مع الخبز العربي.

2023-10-17

سلطة بابا غنوج اللذيذة

سلطة بابا غنوج من أشهر وأشهي المقبلات التي بإمكانك تزيين سفرتك بها، حضريها اليوم!

2023-10-17

رولات الباذنجان الشهية

زيني سفرتك برولات الباذنجان الشهية كمقبلات شهية ولذيذة.