بوصفة سهلة وسريعة حضري فته المكدوس من الباذنجان واللحم المفروم وسوف يذهلك مذاقها! سيعجبك أيضًا: متبل الباذنجان بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتسخين كوبان من الزيت النباتي في طاسة ثم تحمير مكعبات الباذنجان.

  • 2

    وتسخين نصف كوب من الزيت في طاسة ثم وضع اللحم بداخله ثم ننكه اللحم بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والقرفة وتحريك المكوّنات لمدة 10 دقائق.

  • 3

    وإضافة الطماطم المهروسة وتركها على نار خفيفة إلى أن تتسبك الصلصة.

  • 4

    ثم قوم بإضافة الحمص المسلوق ونصف كمية الباذنجان فوق صلصة اللحم والتحريك قليلاً.

  • 5

    نبدأ بخلط الزبادي مع الثوم المهروس ووضع مكعبات الباذنجان المقلية في صينية فرن وإضافة نصف كمية الخبز المحمرثم صلصة اللحم والطماطم ثم وضع ما تبقى من الخبز المحمر وسكب مزيج الزبادي على الوجه.

  • 6

    ثم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة 15 دقيقة. ثم نقوم بتزيين فتة الباذنجان بالصنوبر واللوز المحمص.

لذلك هناك لديك! وصفة فتة المكدوس الشهية. نأمل أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنعها في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. نحب أن نسمع منك!