الرئيسية
الوصفات
فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!

فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!

Name: فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 2 رغيف خبزعربي مُقطع إلى مكعبات.; - 1/2 كيلوباذنجان مُقشرومُقطع مكعبات.; - ملعقة صغيرة ملح.; - 1/4 كيلولحم مفروم.; - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.; - فصان ثوم مهروسان.; - 1/4 كوب حمص مسلوق.; - كيلوطماطم مُقشرة ومهروسة.; - 1/4 كوب صنوبر مقلي.; - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو.; - 1/4 كوب لوزمقلي.; - 3 أكواب زيت نباتي.; - 2 1/2كوب زبادي.; - رشة قرفة

منذ أسبوع 1632 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

بوصفة سهلة وسريعة حضري فته المكدوس من الباذنجان واللحم المفروم وسوف يذهلك مذاقها! سيعجبك أيضًا: متبل الباذنجان بالزبادي

المقادير

2 رغيف - خبزعربي مُقطع إلى مكعبات.
0.5 كيلو - باذنجان مُقشرومُقطع مكعبات.
ملعقة صغيرة - ملح.
0.25 كيلو - لحم . (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود.
2 فص - ثوم ان. (مهروس)
0.25 كوب - حمص . (مسلوق)
كيلو - طماطم مُقشرة و. (مهروس)
0.25 كوب - صنوبر مقلي.
0.25 ملعقة صغيرة - فلفل . (حلو)
0.25 كوب - لوزمقلي.
3 كوب - زيت نباتي.
2.5 كوب - زبادي.
رشّة - قرفة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نقوم بتسخين كوبان من الزيت النباتي في طاسة ثم تحمير مكعبات الباذنجان.
2
وتسخين نصف كوب من الزيت في طاسة ثم وضع اللحم بداخله ثم ننكه اللحم بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والقرفة وتحريك المكوّنات لمدة 10 دقائق.
3
وإضافة الطماطم المهروسة وتركها على نار خفيفة إلى أن تتسبك الصلصة.
4
ثم قوم بإضافة الحمص المسلوق ونصف كمية الباذنجان فوق صلصة اللحم والتحريك قليلاً.
5
نبدأ بخلط الزبادي مع الثوم المهروس ووضع مكعبات الباذنجان المقلية في صينية فرن وإضافة نصف كمية الخبز المحمرثم صلصة اللحم والطماطم ثم وضع ما تبقى من الخبز المحمر وسكب مزيج الزبادي على الوجه.
6
ثم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة 15 دقيقة. ثم نقوم بتزيين فتة الباذنجان بالصنوبر واللوز المحمص.

لذلك هناك لديك! وصفة فتة المكدوس الشهية. نأمل أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنعها في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. نحب أن نسمع منك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!؟

يستغرق تحضير فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة! حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!؟

تحتاج إلى 14 مكونات: - 2 رغيف خبزعربي مُقطع إلى مكعبات.، - 1/2 كيلوباذنجان مُقشرومُقطع مكعبات.، - ملعقة صغيرة ملح.، - 1/4 كيلولحم مفروم.، - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.، - فصان ثوم مهروسان.، - 1/4 كوب حمص مسلوق.، - كيلوطماطم مُقشرة ومهروسة.، - 1/4 كوب صنوبر مقلي.، - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو.، - 1/4 كوب لوزمقلي.، - 3 أكواب زيت نباتي.، - 2 1/2كوب زبادي.، - رشة قرفة.

لكم شخص تكفي وصفة فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#الفته #الباذنجان

المطبخ

المطبخ الشامي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض

المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة

2026-07-08

مقلوبة الباذنجان باللحم الضأن

هل لديك عزيمة قريباً؟، ننصحك بعمل طبق المقلوبة بالباذنجان ولحم الضأن كطبق رئيسي بها وزينيه بالمكسرات المفضلة لكِ.

2026-07-08

التشريبة الكويتية

من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

2026-07-08

رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟ الوصفه من حساب @warooody