زيني سفرتك بطبق من بابا غنوج بالطحينية وقدميها كمقبلات شهية علي سفرتك. سلطة الباذنجان المشوي بالحمص
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة - طحينية
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح
- ملعقة كبيرة - لبن زبادي
- 2 فص - ثوم (مهروس)
- 2 حبة - كبيرة باذنجان مشوي بالفرن
- 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون للتزيين
خطوات التحضير
-
1
قشري الباذنجان المشوي و اهرسيه ناعما ثم ضعيه في طبق
-
2
اضيفي الطحينية و اللبن الزبادي و الثوم و الملح و اخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات
-
3
ضعي الخليط في طبق التقديم و وزعي زيت الزيتون و قدميه
وبهذه الطريقة تصنع بابا غنوج بالطحينة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
