بابا غنوج بالطحينية
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
زيني سفرتك بطبق من بابا غنوج بالطحينية وقدميها كمقبلات شهية علي سفرتك. سلطة الباذنجان المشوي بالحمص
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
- طحينية
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ملح
-
ملعقة كبيرة
- لبن زبادي
-
2 فص
- ثوم
(مهروس)
-
2 حبة
- كبيرة باذنجان مشوي بالفرن
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري الباذنجان المشوي و اهرسيه ناعما ثم ضعيه في طبق
-
2
اضيفي الطحينية و اللبن الزبادي و الثوم و الملح و اخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات
-
3
ضعي الخليط في طبق التقديم و وزعي زيت الزيتون و قدميه
وبهذه الطريقة تصنع بابا غنوج بالطحينة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بابا غنوج بالطحينية؟
يستغرق تحضير بابا غنوج بالطحينية حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات بابا غنوج بالطحينية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: - 3 ملعقة كبيرة طحينية، - 1/4 ملعقة صغيرة ملح، - ملعقة كبيرة لبن زبادي، - 2 سن ثوم مهروس، - 2 حبة كبيرة باذنجان مشوي بالفرن، - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة بابا غنوج بالطحينية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل المتبل السوري
المتبل السوري طبق يحتل المراتب الاولى في قوائم المقبلات في أشهرالمطاعم العربية وأصبح الآن في المطاعم الغربية,فالباذنجان له استعمالات عديدة لذا نجده في الرفوف الاولى للمطبخ السوري.
2026-07-08
طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض
المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة
2026-07-08
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي
متبل الباذنجان طبق مقبلات من بلاد الشام يتميز بنكهته الخاصة و هي مزيج بين نكهة الشواء و الطحينة و الثوم ، ان هذه النكهة الخاصة منحت طبق المتبل شهرة واسعة ، هناك عدة طرق لتحضير متبل الباذنجان و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع الزبادي .
2026-07-08
مقلوبة الباذنجان باللحم الضأن
هل لديك عزيمة قريباً؟، ننصحك بعمل طبق المقلوبة بالباذنجان ولحم الضأن كطبق رئيسي بها وزينيه بالمكسرات المفضلة لكِ.
2026-07-08
طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي
البابا غنوج من أطباق المقبلات المشهورة في البلاد العربية وخاصة في سوريا ولبنان وهو شهي للغاية وخاصة إذا كان الطبق الرئيسي هو عبارة عن مشاوي لحم أو دجاج، والبابا غنوج هو باذنجان مشوي يخلط مع خضار لذيذة مثل الطماطم والفلفل والبقدونس مع صلصة من الليمون أو دبس الرمان حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل بابا غنوج سوري بالخضار
بابا غنوج هو نوع من المقبلات السورية المشهورة جدا, من مكوناته الأساسية هي الباذنجان المشوي بالاضافة الى مجموعة من الخضار المفرومة مع زيت الزيتون البلدي..طبق لذيذ وشهي وسهل التحضير نقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره ، فهو مزيج رائع يجمع خضروات الصيف الرائعة من الباذنجان الطازج المشوي في الفرن
2026-07-08
التشريبة الكويتية
من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2026-07-08
رولات الباذنجان الصحية واللذيذة
يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟ الوصفه من حساب @warooody
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.