تعلمي طريقة تحضير طاجن اللحم بالفول السوداني وأخبرينا هل أعجبكِ مذاقه؟

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الماء والأرز والملح  معاً في وعاء واتركيهما حتى الغليان.

  • 2

    خففي النار وغطي القدر، لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

  • 3

    في هذه الأثناء ضعي اللحم، صلصة الصويا، السكر، صلصة السمك، الزنجبيل، معجون الشطة وعصير الليمون.

  • 4

    قلّبيها جيداً واتركيها جانباً.

  • 5

    ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

  • 6

    ارفعي درجة حرارة النار وأضيفي مزيج اللحم، قلّبي حتى يتغير لون اللحم ويغلظ قوام السائل المصاحب.

  • 7

    أضيفي السوداني والكزبرة وارفعي المقلاة من على النار.

وهذا كل شيء! أنت تعرف الآن كيف تصنع طاجن لحم البقر اللذيذ بالفول السوداني. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.