الرئيسية
الوصفات
طاجن الدجاج بالزبيب

طاجن الدجاج بالزبيب

Name: طاجن الدجاج بالزبيب
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: - دجاجة مغسولة ونزيل الجلد; - زعفران; - بصل مقطعة دوائر; - كركم اصفر; - حامضة معصرة; - زيت عادي; - زيتون; - زيت زيتون; - زبيب; - بقدونس مفروم; - فلفل اسود; - زنجبيل

منذ أسبوع 1162 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

اخترنا لكِ من المطبخ المغربي وصفة سهلة وسريعة لتحضير طاجن الدجاج بالزبيب.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نأخد قدر نضع فيه الزيت و نصف بصلة مقطعة و التوابل ثم نضع الدجاج و نضع البقدونس والتوم و نتركه يتقلى ويتحمر فوق نار هادئة مع التحريك
2
نضيف البصل الباقي حوالي بصلة كبيرة مقطعة صغيرة
3
ثم زبيب و زيتون و حامض مرقد ومعصر و ربع كأس ماء ونترك الكل يطبخ
4
بعدها نضيف لتر ماء ونغلق عليه جيدا يطبخ ربع ساعة مع التأكد من وجود الماء وذلك بتحريك القدر
5
نفتح القدر وان كان المرق كثير نتركه يجف قليلا

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكسرولة الدجاج بالزبيب. أعلم أنه مزيج غير تقليدي إلى حد ما، لكنني أعتقد أن النكهات تعمل جيدًا معًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن الدجاج بالزبيب؟

يستغرق تحضير طاجن الدجاج بالزبيب حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات طاجن الدجاج بالزبيب؟

تحتاج إلى 12 مكونات: - دجاجة مغسولة ونزيل الجلد، - زعفران، - بصل مقطعة دوائر، - كركم اصفر، - حامضة معصرة، - زيت عادي، - زيتون، - زيت زيتون، - زبيب، - بقدونس مفروم، - فلفل اسود، - زنجبيل.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن الدجاج بالزبيب؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.