الرئيسية
الوصفات
فريكة بالدجاج

فريكة بالدجاج

Name: فريكة بالدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - سمنة; - ملح; - فلفل أسود; - فلفل أبيض; - لوز وصنوبر للتزيين; - دجاجة مقطعة; - بهارات; - 2 كوب فريكة مغسولة جيداً

منذ أسبوع 1689 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

حضري فريكة الدجاج اللذيذة كما بالوصفة ثمّ زيّني الطبق بالصنوبر، اللوز والكاجو وقدّميه ساخناً. جربي أيضًا: فاهيتا الدجاج

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعي ملعقة كبيرة من السمن في وعاء عميق ثم ضعي قطع الدجاج حتى تحمرّ من كافة الجوانب.
2
ضعي الماء حتى تغمري الدجاج كليّاً.
3
ثم ضعي البصل، والبهارات ضعي الاناء علي نار متوسطة حتى يغلي الماء وينضج الدجاج.
4
إرفعي الدجاج من القدر وضعيه جانباً.
5
عندما يغلي المرق مرة أخري ضعي الفريكة ثمّ اسكبي المزيد من الماء حتى يغمّ حبّات الفريكة بالكامل.
6
أتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج من جديد.
7
خفّفي النار واتركيه لوقت إضافيّ حتى تنضج الفريكة. لا تحرّكي المزيج أبداً.
8
في مقلاة، ذوّبي ملعقة السمن المتبقية واسكبيها فوق الفريكة الناضجة.
9
في طبق التقديم، ضعي الفريكة وفوقها قطع الدجاج

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فريكة الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن مطبخ الشرق الأوسط، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فريكة بالدجاج؟

يستغرق تحضير فريكة بالدجاج حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات فريكة بالدجاج؟

تحتاج إلى 8 مكونات: - سمنة، - ملح، - فلفل أسود، - فلفل أبيض، - لوز وصنوبر للتزيين، - دجاجة مقطعة، - بهارات، - 2 كوب فريكة مغسولة جيداً.

لكم شخص تكفي وصفة فريكة بالدجاج؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#فريكة #الدجاج

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ الشامي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية الاصلية

فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، لاعليكِ سوى اتباع الخطوات وتجريبها لتصبح وصفتك المميزة والمعتادة. فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية مع البصل والتوابل المتنوعة ، يقدم بجانبها سلطة الزبادي مع الخيار، أو سلطة الخضار بانواعها

2026-07-08

طريقة عمل الفريك المفلفل الصيامى

الفريك المفلفل الصيامى ، الفريك هو منتج غذائي يتكون من القمح، وتستخدم في عدة وصفات مختلفة فهي تطهى مثل طريقة الأرز أو كحساء، فهي تشتهر في مصر وبلاد الشام. يتميز الفريك بقلة السعرات الحرارية بداخله، مما يساعد في إنقاص الوزن والقضاء على الدهون الزائدة كما يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار فى الجسم، فاليوم سنقدم طريقة عمل فريك صيامي.

2026-07-08

طريقة عمل شوربة الفريكة الفلسطينية بالدجاج

شوربة الفريكة بالدجاج الفلسطينية من أشهى الوصفات في فصل الشتاء لما تمنحه لنا من دفء عند تناولها وهي ساخنة، وشوربة الفريكة بالدجاج مشبعة ومغذية ومذاقها رائع وأما عن تحضيرها فهو سهل للغاية .

2026-07-08

طريقة عمل فريكة بالبازلاء بدون لحم

فريكة بالبازلاء او freekeh بالانجليزية هذه الوصفة صحية غنية ومليئة بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ، وهي مشهورة في الأردن وفلسطين وسوريا، ستحبها عائلتك جداً فهي لذيذة جداً ، قدمي الطبق مع السلطة الخضار او لبن بخيار .