طريقة عمل فريكة بالبازلاء بدون لحم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فريكة بالبازلاء او freekeh بالانجليزية هذه الوصفة صحية غنية ومليئة بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ، وهي مشهورة في الأردن وفلسطين وسوريا، ستحبها عائلتك جداً فهي لذيذة جداً ، قدمي الطبق مع السلطة الخضار او لبن بخيار .
المقادير
-
1 كوب
من حبوب الحمص
(مغلية ومسلوق)
-
1 علبة
بازيلاء
-
0.5 كيلو
غرام بصل صغير الحجم
-
3 كوب
فريكة مغسولة، وة وثم مجففة
(منقوع)
-
1 قطعة
علبة من فطر وجففيها
-
4 ملعقة كبيرة
زيت بكر
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
-
1 ملعقة كبيرة
كركم
-
0.5 كوب
لوز مقشر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
6 كوب
ماء ساخن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي في وعاء الزيت واللوز على نار بين متوسطة ومنخفضة، اقلي اللوز ثم ضعيها جانباً، اضيفي للزيت التوابل وحركيها لدقيقة،
-
2
واضيفي للوعاء البصل وحركي ليبدأ لونه بالتغير للبني.
-
3
اضيفي الفريكة لمزيج البصل لبضع دقائق، ثم اضيفي البازيلاء والحمص المسلوق وقطع الفطر مع التحريك باستمرار لبضع دقائق.
-
4
اسكبي الماء حتى تصبح الفريكة مغطاة تماماً بالماء.
-
5
غطي الوعاء واتركي المكونات لتنضج تماماً.
-
6
اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المقلية.
اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للفريكة بالبازلاء بدون لحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بأحدث الوصفات، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Twitter و Pinterest.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الفريكة الفلسطينية بالدجاج
شوربة الفريكة بالدجاج الفلسطينية من أشهى الوصفات في فصل الشتاء لما تمنحه لنا من دفء عند تناولها وهي ساخنة، وشوربة الفريكة بالدجاج مشبعة ومغذية ومذاقها رائع وأما عن تحضيرها فهو سهل للغاية .
2023-10-17
فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية الاصلية
فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، لاعليكِ سوى اتباع الخطوات وتجريبها لتصبح وصفتك المميزة والمعتادة. فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية مع البصل والتوابل المتنوعة ، يقدم بجانبها سلطة الزبادي مع الخيار، أو سلطة الخضار بانواعها
2023-10-17
طريقة عمل الفريك المفلفل الصيامى
الفريك المفلفل الصيامى ، الفريك هو منتج غذائي يتكون من القمح، وتستخدم في عدة وصفات مختلفة فهي تطهى مثل طريقة الأرز أو كحساء، فهي تشتهر في مصر وبلاد الشام. يتميز الفريك بقلة السعرات الحرارية بداخله، مما يساعد في إنقاص الوزن والقضاء على الدهون الزائدة كما يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار فى الجسم، فاليوم سنقدم طريقة عمل فريك صيامي.
2023-10-17
فريكه بالدجاج من المطبخ الشامي
من المطبخ الشامي اخترنا لكِ وصفة شهية من قطع الدجاج والفريكة، حضريها كما بالوصفة. سيعجبك أيضًا: جريش بالدجاج على الطريقة السعودية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.