دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء ، وصفة سهلة وسريعة التحضير مكونة من ستيك دجاج مع صلصة الكريمة والفطر الشهية بالإضافة للنودلز الرائعة والخضار .
المقادير
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 6 فخذ دجاج
- 1 بصلة
- 300 جم فطر
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة بهار البابريكا
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 300 جم كريمة حامضة
- 6 حبة 2 كوسا على شكل نودلز أو باا (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
نحمي نصف كمية الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية ونضيف نصف كمية الدجاج ونحرك لمدة 3 دقائق
-
2
حتى ينضج الدجاج جيداً، ثم ننقله إلى طبق آخر ونقلّي باقي الدجاج .
-
3
نضع الزيت المتبقي في المقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل والفطر
-
4
ونحرك لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الثوم والبابريكا ونحرك لمدة 30 ثانية .
-
5
نعيد الدجاج إلى المقلاة ونضيف معجون الطماطم والكريمة الحامضة ونحرك لمدة 7 دقائق
-
6
أو حتى تغلي الصلصة وتصبح سميكة ويصبح الفطر طرياً ونتبل المكونات .
-
7
نوزع نودلز الكوسا (أو الباستا حسب الرغبة) على أطباق التقديم مع دجاج ستروغونوف بالصلصة المميزة والشهية .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
لا توجد تعليقات بعد.