طريقة عمل دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء

دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء ، وصفة سهلة وسريعة التحضير مكونة من ستيك دجاج مع صلصة الكريمة والفطر الشهية بالإضافة للنودلز الرائعة والخضار .

المقادير

• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 6 فخذ دجاج
• 1 بصلة
• 300 جم فطر
• 2 فص ثوم
• 2 ملعقة صغيرة بهار البابريكا
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 300 جم كريمة حامضة
• 6 حبة 2 كوسا على شكل نودلز أو باا (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  نحمي نصف كمية الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية ونضيف نصف كمية الدجاج ونحرك لمدة 3 دقائق

• 2

  حتى ينضج الدجاج جيداً، ثم ننقله إلى طبق آخر ونقلّي باقي الدجاج .

• 3

  نضع الزيت المتبقي في المقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل والفطر

• 4

  ونحرك لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الثوم والبابريكا ونحرك لمدة 30 ثانية .

• 5

  نعيد الدجاج إلى المقلاة ونضيف معجون الطماطم والكريمة الحامضة ونحرك لمدة 7 دقائق

• 6

  أو حتى تغلي الصلصة وتصبح سميكة ويصبح الفطر طرياً ونتبل المكونات .

• 7

  نوزع نودلز الكوسا (أو الباستا حسب الرغبة) على أطباق التقديم مع دجاج ستروغونوف بالصلصة المميزة والشهية .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!