طريقة عمل فريكة بالبازلاء بدون لحم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فريكة بالبازلاء او freekeh بالانجليزية هذه الوصفة صحية غنية ومليئة بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ، وهي مشهورة في الأردن وفلسطين وسوريا، ستحبها عائلتك جداً فهي لذيذة جداً ، قدمي الطبق مع السلطة الخضار او لبن بخيار .
المقادير
-
1 كوب
من حبوب الحمص
(مغلية ومسلوق)
-
1 علبة
بازيلاء
-
0.5 كيلو
غرام بصل صغير الحجم
-
3 كوب
فريكة مغسولة، وة وثم مجففة
(منقوع)
-
1 قطعة
علبة من فطر وجففيها
-
4 ملعقة كبيرة
زيت بكر
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
-
1 ملعقة كبيرة
كركم
-
0.5 كوب
لوز مقشر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
6 كوب
ماء ساخن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي في وعاء الزيت واللوز على نار بين متوسطة ومنخفضة، اقلي اللوز ثم ضعيها جانباً، اضيفي للزيت التوابل وحركيها لدقيقة،
-
2
واضيفي للوعاء البصل وحركي ليبدأ لونه بالتغير للبني.
-
3
اضيفي الفريكة لمزيج البصل لبضع دقائق، ثم اضيفي البازيلاء والحمص المسلوق وقطع الفطر مع التحريك باستمرار لبضع دقائق.
-
4
اسكبي الماء حتى تصبح الفريكة مغطاة تماماً بالماء.
-
5
غطي الوعاء واتركي المكونات لتنضج تماماً.
-
6
اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المقلية.
اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للفريكة بالبازلاء بدون لحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بأحدث الوصفات، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Twitter و Pinterest.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فريكة بالبازلاء بدون لحم؟
يستغرق تحضير فريكة بالبازلاء بدون لحم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فريكة بالبازلاء بدون لحم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب من حبوب الحمص (مغلية ومسلوق)، 1 علبة بازيلاء، ½ كيلو غرام بصل صغير الحجم، 3 أكواب فريكة مغسولة، ومنقوعة وثم مجففة، 1 علبة من قطع فطر وجففيها، 4 ملاعق كبيرة زيت بكر، 1 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر، 1 ملعقة كبيرة كركم، ½ كوب لوز مقشر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 6 اكواب ماء ساخن.
لكم شخص تكفي وصفة فريكة بالبازلاء بدون لحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية الاصلية
فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، لاعليكِ سوى اتباع الخطوات وتجريبها لتصبح وصفتك المميزة والمعتادة. فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية مع البصل والتوابل المتنوعة ، يقدم بجانبها سلطة الزبادي مع الخيار، أو سلطة الخضار بانواعها
2026-07-08
طريقة عمل الفريك المفلفل الصيامى
الفريك المفلفل الصيامى ، الفريك هو منتج غذائي يتكون من القمح، وتستخدم في عدة وصفات مختلفة فهي تطهى مثل طريقة الأرز أو كحساء، فهي تشتهر في مصر وبلاد الشام. يتميز الفريك بقلة السعرات الحرارية بداخله، مما يساعد في إنقاص الوزن والقضاء على الدهون الزائدة كما يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار فى الجسم، فاليوم سنقدم طريقة عمل فريك صيامي.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الفريكة الفلسطينية بالدجاج
شوربة الفريكة بالدجاج الفلسطينية من أشهى الوصفات في فصل الشتاء لما تمنحه لنا من دفء عند تناولها وهي ساخنة، وشوربة الفريكة بالدجاج مشبعة ومغذية ومذاقها رائع وأما عن تحضيرها فهو سهل للغاية .
2026-07-08
فريكة بالدجاج
حضري فريكة الدجاج اللذيذة كما بالوصفة ثمّ زيّني الطبق بالصنوبر، اللوز والكاجو وقدّميه ساخناً. جربي أيضًا: فاهيتا الدجاج
2026-07-08
فريكه بالدجاج من المطبخ الشامي
من المطبخ الشامي اخترنا لكِ وصفة شهية من قطع الدجاج والفريكة، حضريها كما بالوصفة. سيعجبك أيضًا: جريش بالدجاج على الطريقة السعودية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.