طريقة عمل شوربة القرنبيط الابيض
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة القرنبيط الابيض ، ( زوربا توسكانيا ) لا يحتوي هذا الحساء أية كربوهيدرات كما أنه غني بالنكهات فهو يتكون من النقانق الإيطالية الشهية وشرائح السلامي والكرنب الأجعد والقرنبيط نضعها في صلصة كريمية لذيذة . وصفة سريعة وسهلة التحضير فالقرنبيط لا يستغرق وقتاً لينضج مثل البطاطس كما أن الوصفة بأكملها يتم طهيها في وعاء واحد .
المقادير
-
1 رطل
نقانق إيطالية
-
4 شريحة
سلامي
(مقطع)
-
1
بصلة
(مقطع)
-
5 كوب
مرق دجاج
-
2 كوب
ماء
-
5 كوب
قرنبيط
(رأس متوسط الحجم)
-
1.5 كوب
كرنب
(مقطع)
-
1 كوب
كريمة مكثفة
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
رشّة
فلفل أحمر
(حار)
-
جبنة بارميزان للتقديم
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,016 سعرة
- بروتين
- 138.0 جم
- دهون
- 43.3 جم
- كربوهيدرات
- 13.2 جم
- سكر
- 10.3 جم
- ألياف
- 13.2 جم
- ملح
- 2.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع النقانق في وعاء كبير ونحرك حتى تنضج تماماً ثم نصفيها ونضعها جانباً .
-
2
نضع الوعاء على حرارة متوسطة ونضيف السلامي ونحرك حتى يصبح مقرمشاً ثم نضيف البصل ونحرك لمدة 2 إلى 3 دقيقة .
-
3
نعيد النقانق إلى الوعاء ونسكب مرق الدجاج والماء والقرنبيط ونترك المزيج حتى يغلي ثم نغطي الوعاء وندع المكونات جميعها تنضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج القرنبيط .
-
4
نضيف الكرنب ونحرك المكونات لدقيقتين وبعد ذلك نضيف الكريمة الحامضة وملح وفلفل أسود وفلفل حار ونحرك لدقيقتين ثم نرش جبنة البارميزان على المكونات وبذلك يصبح حساء زوبا توسكانو بمذاقه الإيطالي جاهزاً للتقديم .
وهناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع حساء القرنبيط الأبيض. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تصبح لذيذة بالنسبة لك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. طبخ سعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القرنبيط الابيض؟
يستغرق تحضير شوربة القرنبيط الابيض حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة القرنبيط الابيض؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 رطل نقانق إيطالية، 4 شرائح سلامي مقطعة، 1 بصلة مقطعة، 5 كوب مرق دجاج، 2 كوب ماء، 5 كوب قرنبيط (رأس متوسط الحجم)، 1 ½ كوب كرنب مقطع، 1 كوب كريمة مكثفة، ملح وفلفل حسب الرغبة، رشة فلفل أحمر حار، جبنة بارميزان للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرنبيط الابيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوربة الشعيرية السورية بدون دجاج
شوربة الشعيرية من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على الغداء أو كعشاء دافئ وخفيف في فصل الشتاء البارد وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر وفي وصفتنا نغلي الشعيرية مع مرق الدجاج حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار بالمكرونه
شوربة الخضار بالمكرونه ، من الوصفات السهلة والتي يحبها الجميع فهي غنية بالخضار كالجزر والكوسة والسبانخ إضافة إلى المكرونة الشهية وخلطة سرية من ثلاثة أنواع جبن تضيف مذاقاً مميزاً للشوربة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.