الرئيسية
الوصفات
زربيان عدني

زربيان عدني

Name: زربيان عدني
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ اليمني
Ingredients: صدور دجاج; بصل مكرمل; زبادي; ارز بسمتي; فحم; ملح; زعفران; فلفل اسود; كمون; كسبرة جافة; حبهان مطحون; قرفة بودر; قرنفل بودر; كاري; جنزبيل بودر; ورق لورا; بطاطس; بقدونس

منذ 5 أيام 17 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل زربيان عدني خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو صدور دجاج
1 كوب بصل مكرمل
1 كوب زبادي
1 كيلو ارز بسمتي
1 قطعة فحم (لرائحة الشوى)
1 ملعقة كبيرة ملح
0.5 ملعقة كبيرة زعفران
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
0.5 ملعقة صغيرة قرفة بودر
0.5 ملعقة صغيرة قرنفل بودر
1 ملعقة كبيرة كاري
0.25 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
0.25 ملعقة صغيرة ورق لورا
1 كيلو بطاطس (مقطع مكعبات)
1 حزمة بقدونس (مفروم للتزيين)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير زربيان عدني؟

يستغرق تحضير زربيان عدني حوالي 55 دقيقة (15 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).

ما هي مكونات زربيان عدني؟

تحتاج إلى 18 مكونات: صدور دجاج، بصل مكرمل، زبادي، ارز بسمتي، فحم، ملح، زعفران، فلفل اسود، كمون، كسبرة جافة، حبهان مطحون، قرفة بودر، قرنفل بودر، كاري، جنزبيل بودر، ورق لورا، بطاطس، بقدونس.

لكم شخص تكفي وصفة زربيان عدني؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.