سمك مقرمش مخبوز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة، يخلط التوست مع الزبدة والملح والفلفل.

  • 2

    يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    يضاف إليه كُرّات وبقدونس وثوم.

  • 4

    لتتبيلة البيضيخلط البيض مع المايونيز، والبابريكا والفلفل، مع معلقة كبيرة من الدقيق.

  • 5

    لتتبيلة البيض

  • 6

    يغمر السمك في الدقيق، ثم في خليط البيض، ثم خليط البقسماط.

  • 7

    يخبز في الفرن حتى يطهى السمك.