الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء وبرغل

طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء وبرغل

Name: طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء وبرغل
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 1 كوب برغل خشن; 1/21 كوب مرق دجاج (ساخن مغلي); 4 كوب فاصوليا خضراء (قطع); 1 بصل مفروم; 1 فلفل أخضر وأحمر وأصفر مكعبات; 4 طماطم (مقشر ومفروم); 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم; 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم; 1/2 كوب بقدونس مفروم; 1/2 كوب فلفل أحمر مشوي (مفروم); 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي; 1/2 كوب زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; ملح وفلفل

منذ أسبوعين 1025 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء وبرغل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كوب برغل خشن
0.5 كوب 1 مرق دجاج (ساخن مغلي)
4 كوب فاصوليا خضراء (قطع)
1 بصل (مفروم)
1 مكعب فلفل أخضر وأحمر وأصفر
4 طماطم (مقشر ومفروم)
1 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
1 ملعقة كبيرة نعناع (مفروم)
0.5 كوب بقدونس (مفروم)
0.5 كوب فلفل أحمر مشوي (مفروم)
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
0.5 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يُغسل البرغل ويُصفى يُضاف إلي المرق المغلي ويُقلب ويُغطى.
2
?يُترك جانباً حوالي 20- 30 دقيقة .
3
?تُسلق الفاصوليا الخضراء أو تسوى على البخار ثم تُوضع في ماء مثلج وتُصفى.
4
?يُسخن قليل من الزيت في مقلاة ويُضاف البصل حتى يُتغير لونه، يُضاف الفلفل ويُقلب.
5
?تُضاف الطماطم وتُقلب، يُرفع الخليط بعيداً عن النار ليبرد.
6
?يُخلط الريحان، النعناع، البقدونس، فلفل مشوي، ، الخل، الزيت، عصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل.
7
?تُخلط جميع المكونات وتُغطى وتُترك بالثلاجة لحين التقديم.

هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من الاشتراك في المدونة للحصول على المزيد من الوصفات مثل هذه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سلطة فاصوليا خضراء وبرغل؟

يستغرق تحضير سلطة فاصوليا خضراء وبرغل حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات سلطة فاصوليا خضراء وبرغل؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كوب برغل خشن، 1/21 كوب مرق دجاج (ساخن مغلي)، 4 كوب فاصوليا خضراء (قطع)، 1 بصل مفروم، 1 فلفل أخضر وأحمر وأصفر مكعبات، 4 طماطم (مقشر ومفروم)، 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم، 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم، 1/2 كوب بقدونس مفروم، 1/2 كوب فلفل أحمر مشوي (مفروم)، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي، 1/2 كوب زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملح وفلفل.

لكم شخص تكفي وصفة سلطة فاصوليا خضراء وبرغل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.