طريقة عمل الخضار السوتيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخضار السوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر الجزر والكوسة والبطاطس، ويقطع أصابع كلاً على حدة.

  • 2

    توضع الخضروات في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق، ثم ترفع وتوضع في الماء المثلج لمدة 3 دقائق، ثم تصفى.

  • 3

    توضع الزبدة في مقلاة حتى تذوب، ويضاف إليها الخضروات، وتقلب جيداً.

  • 4

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب حتى يتشوح.

  • 5

    يوضع في الطبق، ويقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع الخضار المقلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.