طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس والباذنجان بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 شريحة بطاطس إلى (مقطع)
- 2 شريحة باذنجان إلى (مقطع)
- 2 شريحة طماطم إلى (مقطع)
- 2 شريحة كوسة إلى (مقطع)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
- زيت ب (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخّني مقدار من الزيت في وعاء على النار ثم إقلي البطاطس، الكوسة والباذنجان حتى تنضج المكونات نصف نضجة.
-
2
إدهني صينيّة فرن بملعقة زيت ورتّبيها على شكل صفوف من البطاطس، الباذنجان الطماطم ثم الكوسة.
-
3
نكّهي المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو.
-
4
ضعي الصينيّة في وسط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحمّر لونها.
-
5
قدّميها ساخنة.
هذا هو! لقد نجحت الآن في صنع صينية من البطاطس والباذنجان في الفرن. هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة لذيذة ومغذية. آمل أن تستمتع به!
لا توجد تعليقات بعد.