طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخّني مقدار من الزيت في وعاء على النار ثم إقلي البطاطس، الكوسة والباذنجان حتى تنضج المكونات نصف نضجة.
-
2
إدهني صينيّة فرن بملعقة زيت ورتّبيها على شكل صفوف من البطاطس، الباذنجان الطماطم ثم الكوسة.
-
3
نكّهي المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو.
-
4
ضعي الصينيّة في وسط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحمّر لونها.
-
5
قدّميها ساخنة.
هذا هو! لقد نجحت الآن في صنع صينية من البطاطس والباذنجان في الفرن. هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة لذيذة ومغذية. آمل أن تستمتع به!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية البطاطس والباذنجان بالفرن؟
يستغرق تحضير صينية البطاطس والباذنجان بالفرن حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات صينية البطاطس والباذنجان بالفرن؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 3 بطاطس مقطعة إلى شرائح، 2 باذنجان مقطع إلى شرائح، 2 طماطم مقطعة إلى شرائح، 2 كوسة مقطع إلى شرائح، رشة ملح، رشة فلفل أسود مطحون، نصف ملعقة صغيرة أوريجانو، زيت بحسب الحاجة.
لكم شخص تكفي وصفة صينية البطاطس والباذنجان بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- انقع شرائح الباذنجان في الماء المملح قبل الطهي بـ 15 دقيقة لتقليل امتصاصها للزيت وتحسين طعمها
- رتب الخضروات بطريقة متداخلة وجميلة لضمان نضجها المتساوي وتحسين المظهر
- أضف رشة أوريجانو قبل الخبز مباشرة للحفاظ على نكهته العطرية والقوية
بدائل وطرق أخرى
- أضف طبقة من الجبن الموتزاريلا أو الفيتا قبل الخبز للحصول على طبق غني وكريمي
- استخدم صلصة الطماطم بدلاً من شرائح الطماطم الطازجة لنكهة أعمق وملمس أكثر رطوبة
- أضف شرائح بصل وثوم مهروس بين الطبقات لنكهة أقوى وأكثر حدة
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-10-03
طريقة عمل بيتزا بالخضار
بيتزا شهية بقاعدة عجينة ناعمة محضرة بالخميرة الطازجة، مغطاة بطبقة سخية من جبنة الموزاريلا المذابة وخليط من الخضار الطازجة الملونة كالفطر والفليفلة والبصل والطماطم والزيتون الأسود، معززة برائحة الزعتر والأوريغانو العطرية، تقدم وجبة متوازنة وشهية مناسبة للعائلة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كفتة البطاطس الصيامي
طريقة عمل كفتة البطاطس الصيامي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.