طريقة عمل كيكة الدراق المقلوبة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم، نخفق الطحين والبكنغ بودر والملح، ونضعه جانباً

2. 2

   في وعاء كبير، نخفق الزبدة بخلاط المعجنات حتى تُصبح ناعمة، ونضيف كوب من السكر، ثم نضيف 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ونخفق على سرعة متوسطة مدة 3 دقائق

3. 3

   نضيف البيض ونخفق حتى يندمج جيداً ثم نضيف خليط الطحين تدريجياً على سرعة منخفضة حتى يندمج بشكل كامل ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً

4. 4

   نصب الخليط في قالب مدهون ومجهز بورق الزبدة (2-9) انش، ونضع على سطح الخليط شرائح الدراق، ونرش 2 ملعقة السكر المتبقية

5. 5

   نخبز القالب في وسط الفرن على حرارة 350 F مدة 55-50 دقيقة حتى ينضج تماماً

6. 6

   في تلك الأثناء نضع مربى المشمش مع الفانيليا المتبقية في مقلاة صغيرة على نار خفيفة، حتى يُصبح متماسكاً وسميكاً ونتركه ليبرد تماماً

7. 7

   عندما يبرد الكيك نضع عليه مربى المشمش السميك باستخدام فرشاة الطعام، وأصبح الكيك جاهزاً للتقطيع والتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم الخوخ

ايس كريم الخوخ سهل وبسيط وبمكونين فقط هما الحليب المكثف والخوخ المخملي ، ويتم إعداده بالخلاط لدمج هريس الدراق بالحليب المكثف المخفوق لتشكيل الخليط الكريمي الذي ننقله للثلاجة كي يتجمد ويتكاثف، ويصبح جاهزاً للتقديم

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الدراق والجوز

كيكة الدراق والجوز من أنواع الكيك الرطبة وبنكهة غنية ورائعة وبمكونات عبارة عن بيض وطحين وزبدة وحليب وغيرها لنحصل على كيكة هشة ولذيذة .