الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شيش دجاج بلسان العصفور

طريقة عمل شيش دجاج بلسان العصفور

Name: طريقة عمل شيش دجاج بلسان العصفور
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: كيلو أوراك دجاج فيليه مقطع مكعبات كبيرة; 5 فص ثوم مفروم; نصف كوب مايونيز; ملعقة كبيرة عصير ليمون; ملعقة كبيرة زعتر جاف; 2 فلفل ألوان ( احمر – أخضر – أصفر ) مقطع مربعات; ربع كوب كريمة; ملعقة كبيرة فلفل أحمر بابريكا; ملعقة كبيرة فلفل أبيض; بصلة مقطعة مربعات كبيرة; 400 جرام لسان عصفور; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; قلب عود كرفس مقطع; بصلة حمراء مفرومة; 3 فص ثوم مفروم; كوب زبادى; 800 جرام طماطم شيرى; 250 جرام سبانخ طازجة; 10 زيتون أسود صحيح بدون بذر; حزمة شبت مفروم; حزمة نعناع مفروم; ملح – فلفل أسود

منذ أسبوع 229 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

شيش دجاج بلسان العصفور

المقادير

كيلو أوراك دجاج فيليه كبيرة (مقطع مكعبات)
5 فص ثوم (مفروم)
0.5 كوب مايونيز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زعتر جاف
2 قطعة فلفل ألوان م مربعات ( احمر – أخضر – أصفر )
0.25 كوب كريمة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر بابريكا
ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مربع بصلة ات كبيرة (مقطع)
4001966654041 جم 400 لسان عصفور (2273)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عود قلب كرفس (مقطع)
بصلة حمراء (مفروم)
3 فص ثوم (مفروم)
كوب زبادى
800 جم طماطم شيرى
250 جم سبانخ (طازج)
10 زيتون أسود صحيح بدون بذر
حزمة شبت (مفروم)
حزمة نعناع (مفروم)
ملح – فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
حمصى لسان العصفور فى الزيت على النار ثم أضيفى مرقة الدجاج والملح والفلفل الأسود وأتركيه حتى يتشرب المرقة
2
أزيلى عروق السبانخ وأقطعيها على جزأين وقلبيها مع لسان العصفور على النار
3
لعمل الصوص :
4
شوحى البصلة الحمراء المفرومة فى الزيت على النار
5
أضيفى الكرفس المقطع رفيع بدون ورق
6
أضيفى الثوم المفروم ثم الطماطم الشيرى المقطعة أنصاف لاحقاً
7
أضيفى الملح والفلفل الأسود
8
أضيفى الصوص للسان العصفور
9
أضيفى الزيتون الأسود المخلى المقطع نصفين والشبت والنعناع المفرومين
10
أضيفى كوب الزبادى و1/4 كوب المايونيز لقطع الدجاج المقطعة مكعبات متوسطة
11
أضيفى الثوم المفروم وعصير الليمون والزعتر الجاف والبابريكا للدجاج والفلفل الأبيض والملح والفلفل الأسود وقلبى
12
أضيفى الفلفل الألوان والبصل المقطعين مربعات كبيرة للدجاج والتتبيلة
13
إتركى الدجاج فى التتبيلة لمدة ليلة أو 3 ساعات على الأقل
14
رصى قطع الدجاج والفلفل الألوان والبصل فى عيدان الشيش و ضعى الشيش فى صينية وأدخليه الفرن حتى النضج
15
أغرفى لسان العصفور فى طبق التقديم وزينه بالكزبرة المفرومة
16
ضعى عيدان شيش الدجاج فى طبق التقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شيش دجاج بلسان العصفور؟

يستغرق تحضير شيش دجاج بلسان العصفور حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شيش دجاج بلسان العصفور؟

تحتاج إلى 22 مكونات: كيلو أوراك دجاج فيليه مقطع مكعبات كبيرة، 5 فص ثوم مفروم، نصف كوب مايونيز، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة كبيرة زعتر جاف، 2 فلفل ألوان ( احمر – أخضر – أصفر ) مقطع مربعات، ربع كوب كريمة، ملعقة كبيرة فلفل أحمر بابريكا، ملعقة كبيرة فلفل أبيض، بصلة مقطعة مربعات كبيرة، 400 جرام لسان عصفور، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، قلب عود كرفس مقطع، بصلة حمراء مفرومة، 3 فص ثوم مفروم، كوب زبادى، 800 جرام طماطم شيرى، 250 جرام سبانخ طازجة، 10 زيتون أسود صحيح بدون بذر، حزمة شبت مفروم، حزمة نعناع مفروم، ملح – فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة شيش دجاج بلسان العصفور؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية دجاج

دجاج بالليمون المخلل و الجبنة الريكفورد

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.