كفتة دجاج بالصلصة
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 1 بصلة (مبشور)
- 2 ملعقة بقسماط (ناعم)
- 1 بيضة
- 1 كيلو طماطم
- ثوم
- زيت
- ملح وفلفل
- قرفة وزنجبيل
خطوات التحضير
-
1
ضعى الصدور مع البصل و البقسماط و البيضة و التوابل و إخلطيهم جيدا ثم شكلى العجين على هيئة كور ثم حمريها فى الزيت.
-
2
حمرى الثوم المفروم فى الزيت ثم ضعى عصير الطماطم و اتركيها حتى التسبيك و ضعى الكفتة معها حتى تمام النضج.
-
3
تقدم ساخنة.
