دجاج محشي بالفستق والبرتقال
المقادير
- 2 صدر دجاجة فيليه
- 2 فص ثوم
- 0.5 عصير برتقال بدون سكر
- كوب جبنة موتزاربلا
- 6 كوب فق غير مملح ومقشر (محمص)
- ملعقة صغيرة خل بلسميك
- ملعقة صغيرة بهارات مشاوى
- بهارات شرق أقصى
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بابريكا
- زيت
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب أرز
- كوب لبن
- 1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
إفتحى صدور الدجاج
-
2
إخلطى الفستق المجروش مع الجبنة الموتزاريلا وفص ثوم مفروم وبهارات صينى وبابريكا وبهارات الشوى والخل البلسميك وعصير البرتقال والملح والفلفل الأسود
-
3
إحشى الدجاج بالتتبيلة
-
4
شوحى الدجاج فى الزيت والزبدة على النار ثم أضيفى على الوجة جبنة موتزاريلا وضعيه فى الفرن حتى تمام النضج
-
5
طريقة عمل الصوصقلبى الدقيق فى الزيت والزبدة على النار
-
6
طريقة عمل الصوص
-
7
أضيفى اللبن وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود
-
8
الارزقلبى الأرز فى الزيت والزبدة على النار
-
9
أضيفى الماء والملح والفلفل الأسود وإتركيه حتى قرب النضج
-
10
أضيفى اللبن المغلى
-
11
قدمى الدجاج مع الصوص والأرز وزينى الوجة بالفستق المجروش
