طريقة عمل صدور دجاج تندوري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إزيلى الزوائد الجلدية من الدجاجة

2. 2

   قطعى الدجاجة لجزأين وإسبعدى الظهر

3. 3

   قطعى الدجاجة لصدور وأوراك

4. 4

   شرحى الصدر والورك ليدخل اللحم التتبيلة

5. 5

   إحضرى ربع كيلو زبادى

6. 6

   أضيفى البنجر المبشور للزبادى

7. 7

   أضيفى الكارى البودرة

8. 8

   أضيفى الكمون الناعم والثوم المفروم

9. 9

   أضيفى القليل من الملح والفلفل الأسود

10. 10

    ضعى الدجاج المقطع فى تتبيلة التندورى وقلبيها جيداً

11. 11

    ضعى الدجاجة على شبكة الفرن وضعى تحتها صيتية بها ورق فويل لتتلقى الزائد من التتبيلة

12. 12

    ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 10 دقائق ثم 180 درجة لمدة 30 دقيقة

13. 13

    قدميها مع الأرز الأبيض البسمتى المزين بالشبت والطماطم

14. 14

    زينيها بعود روزمارى وطماطم مقطعة والقليل من لبن جوز الهند

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج محشي بالفستق والبرتقال

دجاج محشي بالفستق والبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالليمون المخلل و الجبنة الريكفورد

دجاج بالليمون المخلل و الجبنة الريكفورد

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج محشية

صدور دجاج محشية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج محشية مع أرز بجوز الهند

صدور دجاج محشية مع أرز بجوز الهند