طريقة عمل لقيمات سهله
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لقيمات سهله ، هي كرات ناعمة ومحضرة بعجينة فريدة تدخل فيها بودرة الحليب لتعطي نكهة مميزة للكرات التي يتم تغميسها بنكهة الزعفران، ويتم في هذه الوصفة طهي الكرات بالزيت الساخن على نار خفيفة لتصبح منتفخة قليلاً بوجود صودا الخبز في داخلها ، و تشتهر بها الهند و دولة الامارات مع اختلافات بسيطة ، و هي تشبه العوامة السورية .
المقادير
-
1.5 كوب
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
لبن
-
1 حبة
هيل
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
سمنة
-
1 كوب
حليب بودرة
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.125 ملعقة صغيرة
زعفران
-
2 ملعقة كبيرة
طحين عادي
-
0.125 ملعقة صغيرة
صودا الخبز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجمع السكر مع 1 كوب ماء على نار متوسطة حتى يغلي .
-
2
نستمر بغلي الخليط 4-5 دقائق، ثم نضيف الزعفران والهيل .
-
3
نجمع الحليب والطحين والصودا والملح والسمن، ونفرك جيداً .
-
4
نضيف اللبن ورشة ماء لتتماسك، ونعجن لتختفي التشققات بالعجينة .
-
5
نتركها لتستريح 5 دقائق، ثم نعجنها بلطف قليلاً، ثم نقسمها 20 كرة .
-
6
نضيف الماء لمنع التشققات بالكرات إذا لزم الأمر، ونفركها بهدوء .
-
7
نسخن الزيت، ثم نخفض النار لأدنى درجة، ونقلي الأقراص لتنضج .
-
8
ننقل الكرات لورق التنشيف، ثم ننقعها بشراب الزعفران ونقدمها .
هذا كل شئ حتى الان! آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لقيمات سهله؟
يستغرق تحضير لقيمات سهله حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لقيمات سهله؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 ½ كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة لبن، 1 حبة هيل مطحونة، 1 ملعقة كبيرة سمنة، 1 كوب حليب بودرة، ¼ ملعقة صغيرة ملح، ⅛ ملعقة صغيرة زعفران، 2 ملعقة كبيرة طحين عادي، ⅛ ملعقة صغيرة صودا الخبز.
لكم شخص تكفي وصفة لقيمات سهله؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة بالنشا
حلويات مقرمشة ولذيذة تكفي كل العائلة هي مواصفات تنطبق على وصفة اللقيمات الشهية التي تسمى عوامة أو لقمة القاضي في بعض الأحيان ومهما كان اسمها هي نفس المذاق المقرمش الحلو، وأما تحضيرها فهو سهل ولا يحتاج الكثير من الوقت أو المكونات وتكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط .
2026-07-08
طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشه
لقيمات القاضي المقرمشه حضّروها إذا أردتم حلويات سهلة لتناولها مع العائلة مساءً، فهي شهية ولا تستغرق وقتاً في تحضيرها ومكوناتها بسيطة وموجودة في كل بيت فهي عبارة عن عجينة مكونة من الطحين والخميرة والحليب والسكر وغير ذلك والتي يتم قليها في الزيت وغمسها بالقطر وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
2026-07-08
طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري هشة
لقيمات بالجبن الكيري من المأكولات الشهية التي يحبها الأطفال لشكلها الجميل وقرمشتها الرائعة كما أنها شهية في أي وقت ويمكن صنعها بلا حشوة أو يوضع فيها جبن كيري كما في وصفتنا حيث يتم مزج الطحين والخميرة والسكر والحليب والماء حتى تتشكل العجينة ثم توضع حشوة الجبن ثم تقلى اللقيمات وتوضع في القطر أو الشيرة وتُقدم .
2026-07-08
لقيمات بالشعيرية الباكستانية
لقيمات بالشعيرية الباكستانية .. حضري أطيب الحلويات الشهية والمميزة من المطبخ السعودي، وقدمي على سفرتك اللقيمات بطعمها الرائع واللذيذ شاهدي: اللقيمات بالهيل المقرمشة بالفيديو
2026-07-08
لقيمات بالقشطة
لقيمات بالقشطة .. يعدّ حلى اللقيمات من الحلويات العربية الغير مكلفة والبسيطة في طريقة تحضيرها، نقدمها لك بإضافة القشطة الشهية لمزيد من الطعم الرائع والمميز شاهدي: اللقيمات المحشية بالفيديو
فيديو
2026-07-08
اللقيمات المحشية بالفيديو
اللقيمات المحشية بالفيديو .. شاهدي فيديو حلويات رمضان 2020 الطيبة والشهية، وقدمي على سفرتك أطيب الحلويات السعودية من اللقيمات المقرمشة الرائعة، جربيها اليوم تعلمي أيضاً: لقيمات بجبنة كيري
2026-07-08
لقيمات بالشعيرية الباكستانية
لقيمات بالشعيرية الباكستانية .. حضري أطيب الحلويات الشهية والمميزة من المطبخ السعودي، وقدمي على سفرتك اللقيمات بطعمها الرائع واللذيذ شاهدي: اللقيمات بالهيل المقرمشة بالفيديو
2026-07-08
لقيمات بجبنة كيري
لقيمات بجبنة كيري .. يعد حلى اللقيمات من وصفات الحلويات الخليجية المشهورة، تعلمي تحضيرها بطعم جبن كيري الرائع والشهي بخطوات ولا أسهل
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.