شوربة السى فود .. من الأطباق المميزة و المشهورة جدا لغناها بالكثير من الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم و التي تقيه من الكثير من الأمراض و تمنع هشاشة العظام و تحافظ على صحة الجلد
المقادير
- 0.25 كيلو جمبري
- 0.25 كيلو سبيط ، (مقطع)
- 0.25 كيلو سمك فيليه ، (مقطع)
- 0.25 كيلو كابوريا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة ( ملعقة الطعام )
- 1 ثمرة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ( ملعقة الشاي )
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- كمون
- بهارات
مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة السي فوود الكريمي
- تشوح ثمار البحر أولا قبل وضع الماء كي تنضج و تتشرب من ماء البصل.
- غنية بمضادات الأكسدة التي تحافظ على البشرة.
- تقوي الجهاز المناعي.
- تحمي من التهاب المفاصل و تقوي الذاكرة و تنشطتها لإحتوائها على فيتامين . ( د )
- 140 كوب يحتوي ال الكبير الواحد من شوربة السي فوود على سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عطاجن السي فوود بالبشاميل
خطوات التحضير
-
1
في إناء على نار متوسطة نضع الزبدة تسيح.
-
2
يوضع البصل على الزبدة و يقلب حتى يصفر ثم نضع الثوم و يقلب المزيج.
-
3
نضع الجمبري على البصل و يقلب لمدة 5 دقائق ثم نضع السبيط و الكابوريا و السمك و يقلب المزيج لمدة دقيقتين او أكثر حتى ينضج.
-
4
يضاف الماء الى الإناء حتى يغطي السي فوود ثم يتبل بالملح و الكمون و الفلفل و البهارات و يقلب المزيج برفق.
-
5
يرفع الإناء من على النار ثم توضع الشوربة في بولات التقديم و تقدم ساخنة.
إذا كنت تبحث عن وصفة شوربة لذيذة وصحية، فلا تبحث سوى عن حساء المأكولات البحرية هذا. إنها مليئة بالعناصر الغذائية والنكهات، ومن السهل صنعها. جربها وأخبرنا برأيك!