شوربة حمص خالية من الكوليسترول

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيتَ في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسّطة الحرارةِ، ويقلب فيه البصل، والثوم، والزنجبيل لمدَّة ثلاثِ دقائق

  • 2

    تضاف البهارات وتقلب جيداً

  • 3

    يضاف الحمص، والطماطم ، والفلفل الحلو، والجزر، ومرق الخُضار

  • 4

    تخفف الحرارة تحت القدر عندما يبدأ المرق بالغليان، ويترك لمدّةِ عشرينَ دقيقة، ويقدم