لطبق جانبي دافئ ومغذي حضري لعائلتك شوربة السبانخ مع الشوفان الصحية وقدميها مع الخبز المحمص. سيعجبك أيضًا: شوربة الفطر والذرة السريعة واللذيذة  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في قدر كبير و سميك على النار وقلبي البصل فيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي السبانخ والماء وقلبي حتى يصبح السبانخ طريا.

  • 3

    أضيفي الشوفان وحركي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعما وغير متكتل.

  • 5

    أضيفي مكعب مرق الدجاج  الملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    صبي المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط لتهرسيه ويصبح كالكريمة.

  • 7

    أعيدي المزيج للقدر وسخنيه ثم اسكبي في أطباق الشوربة وزيني الوجه بجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة

هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع حساء السبانخ اللذيذ والصحي. هذا الحساء مثالي لوجبة شتوية أو غداء خفيف. قدمها مع بعض الخبز المقرمش واستمتع بها!