شوربة العدس البني ساخنة وشهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البصل والثوم وافرميها فرماً خشناً.

2. 2

   حمّي زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسّطة لـ 3 دقائق.

3. 3

   أضيفي مزيج البصل والثوم واخلطي المكوّنات من وقت إلى آخر لـ 3 دقائق حتى تذبل.

4. 4

   أضيفي الجزر والكمون وحرّكي لـ 20 ثانية.

5. 5

   أسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

6. 6

   أضيفي العدس، غطّي القدر، خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لـ 35 دقيقة.

7. 7

   في هذه الأثناء، حمّي زيت دوار الشمس في مقلاة لـ 3 دقائق.

8. 8

   قلّي فيه شرائح البصل حتى يتغيّر لونها ثمّ ضعيها على محارم ورقية.

9. 9

   أضيفي الملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار.

10. 10

    أهرسي نصف كمية الحساء بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

11. 11

    أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيني وجهه بالبصل المقلي والجزر والكزبرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون

شوربة الكرنب الحارقة للدهون بالفاصولياء البيضاء شهية للغاية ومغذية كما أنها سهلة وسريعة التحضير فهي تتكون من لحم الحبش المفروم والكرنب وغيرها من المكونات المفيدة والصحية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الافوكادو الصحية

شوربة الافوكادو الصحية بالكاري هي من المطبخ الهندي ومكونة من الأفوكادو وحليب جوز الهند والكاري والبهارات الهندية الحارّة الشهية مع النكهة اللاذعة التي يضيفها عصير التمر هندي .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الخضار باللحم المفروم

شوربة الخضار باللحم المفروم ، لا يوجد أطيب من الشوربة في فصل الشتاء وهذه الشوربة مع الخضار واللحم هي طبق ساخن ولذيذ ستحبه العائلة كما أنه سهل التحضير وغني بالنكهات والتوابل الشهية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الذرة الكريمية

شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات ، واغناها فهي تتميز بطعمها الغني الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء ، تكسب الطبق مذاقا رائعا، وعادة ما تحضر شوربة الذرة الكريمية بكثرة في شهر رمضان المبارك لتمد الصائم بالطاقة والحيوية .