طريقة عمل شوربة الانشيلادا المكسيكية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الانشيلادا المكسيكية ، تتميز شوربة الدجاج بصلصة الإنشيلادا بقوامها السميك والشهي وهي تتكون من مرق وشرائح الدجاج وصلصة الإنشيلادا الغنية بالإضافة إلى المذاق الرائع لجبنة فيلفيتا .
المقادير
-
0.25 كوب
زيت نباتي
-
1.5 كوب
بصل
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
1 كوب
دقيق الذرة
-
8 كوب
مرق دجاج
-
1 كوب
من الطماطم ال المعلبة
(مهروس)
-
1 علبة
صلصة الإنشيلادا
(15 أوقية)
-
8 وقية
جبنة فيلفيتا
(مقطع مكعبات)
-
3 كوب
دجاج
(مقطع شرائح)
- للتزيين:
-
تورتيلا مقرمشة
(مقطع)
-
كريمة حامضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمّي قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ونضيف الزيت النباتي . عندما يسخن الزيت نضيف البصل والتوابل ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .
-
2
نخلط في وعاء آخر كلاً من دقيق الذرة و 4 كوب مرق الدجاج ونحرك حتى تمتزج جيداً . نسكب المزيج في القدر مع التحريك باستمرار لمدة 2-3 دقيقة حتى يصبح المزيج سميكاً .
-
3
نسكب ما تبقى من مرق الدجاج بالإضافة إلى صلصة الإنشيلادا والطماطم ونحرك حتى تغلي المكونات .
-
4
نضيف جبنة فيلفيتا ونحرك حتى تذوب، ثم نضيف شرائح الدجاج ونحرك جميع المكونات جيداً .
-
5
نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزينها بالكريمة الحامضة والتورتيلا المقرمشة الشهية .
إذاً لديك، حساء Enchilada المكسيكي اللذيذ والشهي الذي ستحبه العائلة بأكملها! تأكد من إخباري بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي نصائح أو أشكال مختلفة أخرى رائعة، فأنا أحب أن أسمع عنها أيضًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الانشيلادا المكسيكية؟
يستغرق تحضير شوربة الانشيلادا المكسيكية حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الانشيلادا المكسيكية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ¼ كوب زيت نباتي، 1 ½ كوب بصل مقطع مكعبات، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، 1 كوب دقيق الذرة، 8 كوب مرق دجاج، 1 كوب من الطماطم المهروسة المعلبة، 1 علبة (15 أوقية) صلصة الإنشيلادا، 8 أوقية جبنة فيلفيتا مقطعة مكعبات، 3 كوب دجاج مقطع شرائح، للتزيين:، تورتيلا مقطعة مقرمشة، كريمة حامضة.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الانشيلادا المكسيكية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس التركية الاصلية
شوربة العدس التركية الاصلية ، من الوصفات السهلة والمفيدة والتقليدية في تركيا حيث يتم طبخ العدس الأحمر مع مرق الخضار والبرغل وصلصة الطماطم والبهارات ثم يُزيَّن الطبق بشرائح الليمون والنعنع الأخضر الطازج .
2026-07-08
شوربة السبانخ بالشوفان الصحية
لطبق جانبي دافئ ومغذي حضري لعائلتك شوربة السبانخ مع الشوفان الصحية وقدميها مع الخبز المحمص. سيعجبك أيضًا: شوربة الفطر والذرة السريعة واللذيذة
2026-07-08
طريقة شوربة البروكلي بالجبن الشيدر فرايديز
شوربة البروكلي بالجبن هذه الشوربة الغنية الدسمة شهية جدا سريعة التحضير ولا تحتاج الى جهد و وقت ، بالإضافة الى طعمها الذي سينال إعجاب الجميع يمكن تحضيرها تقريبا في ٤٥ دقيقة و كافية لأربع أشخاص ، ممكن ان تقدم شوربة البروكلي بالجبن على مائدة الإفطار في رمضان .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الكرفس الحارقة للدهون
شوربة الكرفس الحارقة للدهون ، طبق خفيف شهي مغذي يجمع العديد من المكونات الصحية، يتكون من البندورة المحمصة مع عصيرها، الكرفس، البصل، الطحين، الكريمة، والملح و الفلفل.
2026-07-08
شوربة البروكلي الصحية لمرضى السكري
إذا كان أحد أفراد عائلتك يعاني من مرض السكري فلا تترددي بتحضير شوربة البروكلي له كما بالوصفة. جربي أيضًا: كيكة الشوكولاته بدون سكر
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والدجاج
شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس السورية
شوربة العدس السورية طبق رمضاني بامتياز لما فيه من طاقة لجسم الانسان وخاصة الصائم هذه الوصفة مقدمة من الشيف بلال صالح من مطعم النافورة ابراج الامارات
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار بالمكرونة
شوربة الخضار بالمكرونة ، تتكون من البطاطا الحلوة والبازلاء و المكرونة و خضار اخرى و هي وصفة رائعة في فصل الخريف، وهذه الشوربة غنية بالألياف وخالية من الدهون كما أنها سهلة وسريعة التحضير وشهية للغاية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.