نودلز بالجمبري
المقادير
- كيس نودلز الرز
- 0.25 كيلو جمبري مقشر
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.25 كوب فول سوداني
- 6 بصل أخضر
- شريحة بصلة رفيعة
- جزرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 2 ملعقة صلصة م (حار)
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 2 ملعقة كبيرة ليمون
- مكعب مرق
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع الزيت مع الجزر
-
2
يضاف البصل ثم الجمبري ويقلب جيدا
-
3
يضاف الثوم المفروم ويقلب مع صلصة السمك وصوص المحار والخل
-
4
تذوب ملعقة دقيق في قليل من الماء ويضاف إلى الخليط في الطاسة
-
5
يضاف الليمون والبصل الأخضر ورشة فول سوداني محمص
-
6
تنقع النودلز في ماء ساخن وتصفى وتوضع في الطاسة مع بقية المكونات
