ماكريل بزيت الزيتون والليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يرفع زيت الزيتون فى طاسه ساخنه مع نصف كميه الثوم المفروم مع البصل شرائح و كمون

  • 2

    يضاف الزعتر مع ملح و فلفل و عصير الليمون ويقلبوا جيدا

  • 3

    يضاف الفلفل الحار و الطماطم شرائح و الكزبره الخضراء و الناشفه

  • 4

    تقطع البطاطس حلقات ثم ترفع فى الزيت لتصبح نصف تسوية ثم ترفع فى صينية الفرن

  • 5

    يرفع عليها الخليط المجهز فى الطاسه

  • 6

    يفرم باقي الثوم للتتبيلة مع زعتر و كمون و ملح و فلفل و زيت زيتون و ليمون فى الكبه

  • 7

    يوضع السمك مكان الخضار فى الطاسة و عليه التتبيلة ثم يرفع فى بايركس الفرن و يدخل حتي يكتمل النضج و يقدم بالهنا