طريقة عمل قشر بياض بالصويا والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بعمل شقوق في لحم السمكة من الجانبين ونضع داخل السمكة بعض من شرائح البصل الأخضر و الزنجبيل والقليل من أوراق الكزبرة الخضراء

2. 2

   نخلط 2 كوب ماء مع كوب صويا صوص و السكر

3. 3

   نضع السمكة فوق طبقة من الفويل و ورق الزبدة ثم نضيف عليها الصوص و نحكم إغلاق الفويل و تدخل الفرن لمدة من 35 ـ 40 دقيقة علي درجة حرارة ٢٠٠.

4. 4

   لعمل صوص البصل و الزنجبيل نضع زيت السمسم في حلة ونضع الزنجبيل والبصل الأخضر ونقلب ثم نضيف الصويا والماء مع النشا وتغلي إلى أن يسمك الصوص

5. 5

   نخرج السمكة من الفرن ونفتح الفويل ونضيف صوص البصل الأخضر والزنجبيل علي سطح السمكة ونرش الفو ل السوداني المحمص ونزين بأوراق الكزبرة وشرائح الفلفل الأحمر الحار.

6. 6

   لعمل الخضار نقلب الزنجبيل والثوم بزيت السمسم ثم نضيف الخضار ونقلب لمدة 2- 3 دقائق ثم نضيف الصويا والماء والنشا ونخفض الحرارة و نغطي الحلة لمدة 5 دقائق ويقدم إلي جانب السمك مع أرز أبيض

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان

جربي من شملولة طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان بنفسك في البيت.

2023-10-17

طريقة عمل سمك بلطي مشوي

السمك من الأكلات المغذية والخفيفة، وهو غني بالكالسيوم والفسفور وأوميجا 3 الضرورية للجسم، ويمكن تقديمه مشوي أو مقلي مع الارز الأحمر أو البني

2023-10-17

طريقة عمل التونة في المنزل

التونة من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وكبيرة ،ونستطيع تحضيرها في المنزل والاحتفاظ حتى تقديمها ، ونستطيع تقديمها بنكهات مختلفة و تقديمها مع العديد من الوصفات

2023-10-17

خطوة بخطوة .. طريقة تخليل الفسيخ في المنزل

الفسيخ من الأكلات المصرية الشهيرة، وهو عبارة عن سمك بوري يتم تخليله بطريقة معينة، وهو من الاطباق الرئيسية في شم النسيم وعيد الفطر، ويقدم مع الرنجة والبصل الأخضر والليمون بالإضافة إلى الخبز البلدي