طريقة عمل أسياخ فاهيتا اللحم بالفلفل الملون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ فاهيتا اللحم بالفلفل الملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عأسياخ الدجاج المشوية

خطوات التحضير

  • 1

    ننقع الأسياخ الخشبية في الماء البارد لمدة 20 دقيقة، ثم نرفعها من الماء، ونضعها جانباً.

  • 2

    في بولة غويطة، نضع قطع اللحم، ونتبلها بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والثوم البودرة، وندعكها بالتتبيلة جيداً.

  • 3

    نرص قطع اللحم في الأسياخ الخشبية بالتبادل مع قطع الفلفل الاخضر والاحمر والبصل مع ترك مسافة 2 سم في نهاية السيخ "حتى لا تخرج من الأسياخ أثناء التسوية".

  • 4

    نكرر الخطوة "3" حتى تنتهي الكمية، وهي تكفي لعمل 8 أسياخ.

  • 5

    نسخن مقلاة غير قابلة للإلتصاق وندهنها بالزيت على نار متوسطة.

  • 6

    نضع أسياخ اللحم في المقلاة، ونغطيها بإحكام.

  • 7

    نقلب أسياخ الفاهيتا من وقت لآخر، ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

  • 8

    نرفع أسياخ اللحم من على النار، ونقدمها مع خبز التورتيلا المكسيكي والكاتشاب.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع أسياخ فاهيتا اللحم بالفلفل الملون، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادع بعض الأصدقاء واحصل على حفلة فاهيتا! ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تجربتها أيضًا.