فطيرة سبانخ بالجبنة الغنية بالحديد المغذي ، وهي وجبة طرية سهلة الأكل للأطفال في عطلة نهاية الإسبوع مع الأصدقاء. سهلة التحضير تتكون من العجين و السبانخ اللذيذة و زيت الزيتون المغذي و المنشط للعقل
المقادير
- 0.5 كيلو من عجينة العشر دقائق
- 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- شريحة بصلة صغيرة إلى رقيقة أو أرباع (مقطع)
- 1 كوب من السبانخ ال (مفروم)
- 8 بيضات
- فص ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- 2 ملعقة طعام من الجبن ال (مبشور)
- 1 كوب من جبن الموزاريلا ال (مفروم)
- رشّة فلفل الأسود ال (مطحون)
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
-
2
نسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
-
3
يُضاف لها البصل ويُطهى حتى يصبح شفافاً، لحوالي 5 دقائق تقريباً.
-
4
نجمع البصل والسبانخ ونقوم بتغطية المقلاة. وإيقاف الحرارة، وتوضع جانباً.
-
5
نمد العجينة في وعاء مناسب ونضغطها لتناسب شكل الفطيرة
-
6
نجعلها مجوفة من الوسط، وحوافها مقلمة ومرتفعة.
-
7
نخفق البيض في وعاء كبير حتى يصبح رقيق ولونه فاتح.
-
8
نضيف الثوم والزعتر والريحان والجبن مع خليط السبانخ
-
9
يقلب حتى يمتزج جيداً.
-
10
حسب الذوق نضع الملح والفلفل
-
11
نصب خليط السبانخ في وسط العجينة السابقة الإعداد
-
12
نخبزها في الفرن ليصبح لونها بنيا ذهبيا
هذا كل شيء لوصفة فطيرة الجبن بالسبانخ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون قادرًا على تحقيقها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.