طريقة عمل كبة البرغل بالسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق البطاطا ونقشرها، ونجعلها كالهريس، ثم نضع أوراق السلق في وعاء منفصل يحوي الماء المغلي، ونتركها حتى تصبح طرية، ثم نصفي الماء، ونضعها جانباً .

2. 2

   ننقع البرغل بالماء الساخن 1 ساعة حتى يصبح طرياً ثم نصفي البرغل، وننقله لوعاء مناسب على نار متوسطة .

3. 3

   نضيف له 2 كوب من الماء .

4. 4

   نخفض النار على البرغل عندما يغلي، ثم نضيف الملح حسب الرغبة .

5. 5

   نغطي الوعاء، ونتركه حتى ينضج، ويتشرب كل الماء .

6. 6

   نسخن زيت الزيتون بالمقلاة على نار متوسطة، ونحمص به البصل 3 دقائق، ثم نطفئ النار، ونضيف الكزبرة والنعناع مع الملح والفلفل .

7. 7

   نجمع كل المكونات مع بعضها على شكل كرات.

8. 8

   نقدمها مباشرة مع زيت الزيتون وقطع الليمون وعصيره أو مع أطباق الدجاج المشوي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل السبانخ بالدجاج

السبانخ بالدجاج من الوصفات المناسبة لعشاء خفيف وصحي وسريع في الوقت نفسه فلا يستغرق سوى 30 دقيقة حتى يكون جاهزاً حيث يتم طبخ الدجاج مع الطماطم والتوابل الشهية وأوراق السبانخ المفيدة .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة سبانخ بالجبنة

فطيرة سبانخ بالجبنة الغنية بالحديد المغذي ، وهي وجبة طرية سهلة الأكل للأطفال في عطلة نهاية الإسبوع مع الأصدقاء. سهلة التحضير تتكون من العجين و السبانخ اللذيذة و زيت الزيتون المغذي و المنشط للعقل

2023-10-17

طريقة عمل السبانخ المجمدة بالحمص

السبانخ المجمدة بالحمص ، يجمع هذا الطبق اللذيذ والصحي كلاً من السبانخ الغني بالحديد والحمص الذي يحتوي على البروتين مع نكهات رائعة يضفيها الثوم والبابريكا والكمون على طبق السبانخ بالحمص السهل والسريع والذي يمكن تقديمه خلال 30 دقيقة فقط .

2023-10-17

طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

حشوة السبانخ للمعجنات ، لا تخلو وجباتنا من الفطائر والمعجنات الشهية التي نحب تناولها في كل الأوقات، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر بشكل سريع وسهل مع الجبن والتوابل والبيض ثم نضعها بعجينة البف باستري المقرمشة .