اطباق البرغل

2023-10-17

طريقة عمل البرغل بالفول

البرغل بالفول او مجدرة الفول و هو من الأطباق الشهية والصحية في المطبخ الشامي الذي يمتاز بسهولة إعداده وطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية إذ يحتوي البرغل على نسبة عالية من البروتين، كما أن هذه الوجبة العربية الأصيلة من الوجبات المناسبة للعزومات الكبيرة والتجمعات العائلية.

2023-10-17

طريقة عمل القريموطة السورية

القريموطة السورية هي من المقبلات الشعبية الشهيرة التي تتميز بها المنطقة الوسطى في سورية ويتم تحضيرها بالبرغل والبصل والتوابل والطماطم حتى يتم تقديمها وتناولها بأوراق العنب أو الخس أو الملفوف

2023-10-17

طريقة عمل محشي ملفوف بالبرغل

محشي ملفوف بالبرغل طبق شعبي عربي واسع الانتشار والإقبال، ويتم تحضيره عادة بحشوة الرز مع أوراق العنب أو السلق أو الملفوف، وقد تم إعداد هذه المحاشيفي هذه الوصفة بحشوة البرغل واللحم المفروم والبقدونس والبصل، كي يُطهى بحساء الطماطم .

2023-10-17

طريقة عمل كبة البرغل بالسبانخ

البرغل بالسبانخ وأوراق الكزبرة والنعناع، وهي من الأصناف المفضلة التي يتم تقديمها مع زيت الزيتون وقطع الليمون وأطباق الدجاج المشوي، ويتم دمجها مع بضعها باستخدام البطاطا المسلوقة .