طريقة عمل فطيرة كيش لورين الفرنسية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطيرة كيش كيش لورين الفرنسية من منطقة لورين الفرنسية، تتميز بطعهما اللذيذ والشهي بنكهة الهندباء الخضراء والبصل مع المرتديلا وخليط البيض والجبنة، ويتم إعدادها للفطور بكل سهولة في الفرن .
المقادير
-
0.5 كوب
من القشدة
-
1
بصلة
-
0.25 كيلو
من الهندباء
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 فص
من الثوم
(مفروم)
-
كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.75 كوب
جبنة الشيدر ال
(مبشور)
-
0.25 كيلو
من عجينة العشر دقائق
-
23
2بيضة + 3 صفار البيض
-
0.125 ملعقة صغيرة
من الفليفلة الحمرا
-
0.25 كيلو
من المرتديلا
(مقطع مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي العجينة في قالب فطيرة مدهون (12 انش)، وقومي بتوزيعها بشكل متساوي بالأسفل والحواف، ثم انقليها للبراد 30 دقيقة ريثما نحضر الحشوة
-
2
سخني زيت الزيتون بمقلاة صغيرة على نار متوسطة، وأضيفي البصل ليتحمص 6 -8 دقائق
-
3
ضعي صينية العجين بالفرن على درجة (F) 350 ، لحوالي 10 دقائق كي تخبز العجينة جزئياً
-
4
في وعاء كبير اخفقي جيداً البيض وصفار البيض، ثم أضيفي الحليب والقشدة والملح والفليفلة الحمرا والثوم، واخفقي 2 دقيقة حتى يدخل الهواء إليها ويعطيها ملمس رائع عند الخبز
-
5
اسكبي المخفوق على العجينة مع رش الجبنة والبصل والمرتديلا والهندباء بعد فرمها
-
6
ضعي الفطير لتخبز 25 دقيقة او حتى تصبح ناضجة، وعندما تبرد قليلاً نقوم بتقديها دافئة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو ملاحظات، فيرجى ترك تعليق أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة كيش لورين الفرنسية؟
يستغرق تحضير فطيرة كيش لورين الفرنسية حوالي 55 دقيقة (20 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطيرة كيش لورين الفرنسية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ½ كوب من القشدة، 1بصلة، ¼ كيلو من الهندباء، ⅛ ملعقة صغيرة ملح، 4 فص من الثوم مفروم، كوب حليب كامل الدسم، ¾ كوب جبنة الشيدر المبشورة، ¼ كيلو من عجينة العشر دقائق، 2بيضة + 3 صفار البيض، ⅛ ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمرا، ¼كيلو من المرتديلا مقطعة مكعبات، ½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة كيش لورين الفرنسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
فطائر باللحمة المفرومة بعجينة السبع دقائق
فطائر باللحمة المفرومة بعجينة السبع دقائق وجبة عشاء لذيذة وسريعة حضريها وقدميها مع بطاطس مقلية مقرمشة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فطائر البطاطس اللذيذة فطائر سلامي التركية
2026-07-08
منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيري
فطور طيب يحتوي علي مكونات غذائية عديدة تناوليها في صباحك ليمد جسمكِ بما يحتاجه من هذه المكونات المفيدة
2026-07-08
فطيرة الجبن السريعة
للعودة للمدرسة تجهيزات محددة، استقبليها بوصفاتك المميزة لأطفالك وحضري لهم فطيرة الجبن السريعة. حضري لهم أيضًأ: فطيرة الفراولة والشوفان
2026-07-08
فطائر البرتقال المقلية
حضري فطائر البرتقال المقلية بمكونات بسيطة وخطوات سريعة وزينيها بالسكر البودر لتزداد حلاوه. تعلمي معنا أيضأ طريقة تحضير: فطائر بالتوت لذيذة وشهية
2026-07-08
الكيش بالجبنة والخضروات
جددي شكل الأطباق التي تقدمينها لعائلتكِ وجربي طريقة عمل الكيش بالجبن والخضروات بدلا من البيتزا التقليدية أو التارت الحادق
2026-07-08
بنوفي باي
لعاشقات التجديد والحلويات الغربية، تعلمي طريقة سهلة وبسيطة للبنوفي باي الإيطالية.
2026-07-08
المطبق الخليجي على الطريقة السعودية
المطبق الخليجي تعتبر من المعجنات و يمكن تقديمها فى العزومات ، كما أنها تتميز بكونها مغذية و مشبعة .
2026-07-08
عمل فطيرة الموز
طريقة عمل عمل فطيرة الموز خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.