طريقة عمل فطيرة اللحم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطيرة اللحم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
طحين منخول
-
100 جم
زبده مكعبات
-
رشّة
ملح
-
5 ملعقة
ماء مثلج
-
بصل ناعم
(مقطع)
-
زيت زيتون
-
0.25 كيلو
لحم
(مفروم)
-
فلفل ملون
(مقطع)
-
حبة
طماطم
-
بهارات
-
جبنة بارميزان وشيدر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في الكبة نضع الطحين والملح والزبد ونمزج برقف وبشكل متقطع.
-
2
نضيف الماء المثلج ونخلط حتى تتكون عجينه متماسكه قليلا.
-
3
?نرفعها من الخلاط ونلمها باليد ونقسمها قسمين ونغلف كل قسم بالنايلون ونتركها في الثلاجه لحين تحضير الحشوه.
-
4
نضع بصل مقطع ناعم في مقلاه على النار مع قليل من زيت الزيتون او زيت عادي حتى يتحمر قليلا .
-
5
نضيف ربع كيلو لحم مفروم ونقلب نضيف فلفل ملون مقطع مربعات صغيره ثم حبة طماطم متوسطه مقطعه ناعم .
-
6
ونتركهم حتى تذبل الخضروات مع اللحم والبصل ثم نضيف البهارات استعملت الدارسين والكمون و الكاري ثم نضيف بقدونس مقطع ناعم ورشة بارميزان ونرفعه من النار.
-
7
نخرج عجينه الباي وتفرد بالشوكة القسم الاول مع رشه طحين على القاعده حتى لا تلتصق ونفرشها على قالب التارت ونحدث ثقوب بالشوكه حتى لا تنتفخ كثيرا.
-
8
نقطع جبنه الشيدر مربعات صغيره ونرشها فوق الحشوه حسب الرغبه.
-
9
نحضر القسم الثاني من العجينه ونفتحه بقطر القالب .
-
10
نغلف الباي بالقسم الثاني من العجينه ونحدد ثقوب اربعه بابعاد متساويه.
-
11
باقي العجينه نصنع ورود او زهور او اي شكل لتزيين الوجه ، وندهن الوجه ببيضه مع ملعقه حليب سائل بالفرشاه.
-
12
ندخلها فرن ساخن على 180 حتى يحمر الوجه ، ثم تقدم ساخنة .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فطيرة اللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة اللحم؟
يستغرق تحضير فطيرة اللحم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة اللحم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كوب طحين منخول، 100 جرام زبده مكعبات، رشه ملح، 5 ملاعق ماء مثلج، بصل مقطع ناعم، زيت زيتون، ربع كيلو لحم مفروم، فلفل ملون مقطع، حبة طماطم، بهارات، جبنة بارميزان وشيدر.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة اللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.