طريقة عمل سلطة كينوا بالسلق

سلطة كينوا بالسلق

المقادير

• 1 كوب كينوا ملونة
• 2 حزمة سلق (مفروم)
• 6 بطاطاس ويدجز
• 1 كوب لوز
• 4 فص ثوم
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 2 عصير ليمونة
• 2 ملعقة خل تفاح
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة كبيرة شطة (مجروش)

خطوات التحضير

• 1

  في طاسة يوضع زيت الزيتون ثم يضاف الثوم

• 2

  ثم يضاف السلق والملح والفلفل

• 3

  في بولة يحضر الدريسنج

• 4

  يوضع زيت زيتون وعصير ليمون ثم يضاف الخل والشطة والملح والفلفل

• 5

  يقلب الخليط ثم يضاف الكينوا ثم يضاف عليها السلق المشوح ويقلب جيدا

• 6

  في طبق التقديم ترص أصابع البطاطس ثم يضاف خليط السلطة معا

• 7

  وتقدم