وصفات غراتان البطاطا بالجبن طبق بطاطا جانبي سريع وسهل ومفيد جداً سيحبه الأطفال لأن البطاطا من المأكولات المحببة لديهم في أي وقت وفي أي مكان ، ما عليك سوى تسخين الفرن و و اعداده بسرعة و سهولة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية. رشي رذاذ الطبخ في 12 قالب مافن أو ادهنيها بالزبدة.

  • 2

    سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. اطبخي الثوم في الزبدة المذابة حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي الدقيق إلى مزيج الثوم واطبخيه مع التحريك حتى يصبح قوامه غليظا، حوالي دقيقتان.

  • 3

    اسكبي الحليب ببطء فوق مزيج الدقيق والزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام المزيج غليظا، حوالي 5 دقائق. ضعي المقلاة جانبا وحركي الجبنة مع الصلصة حتى تذوب الجبنة من حرارتها؛ ثم ضعي الملح والفلفل.

  • 4

    اقسمي البطاطا بين 12 قالب المافن وبالمعلقة ضعي صلصة الجبنة فوق البطاطا.

  • 5

    اخبزيها في الفرن حتى تنضج البطاطا، حوالي 25 دقيقة.

إذن، هذه هي الطريقة التي تصنع بها وصفة غراتان جبن البطاطس السهلة. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!