غراتان البطاطا طبق لذيذ جداً يقدم غالباً إلى جانب أطباق الدجاج، كما يقدم كوجبة على العشاء فهو مكون من البشاميل والبطاطا المسلوقة وجبنة الموزاريلا التي تكسبه لوناً وطعماً لا مثيل له .
المقادير
- 1 كيلو بطاطا (مقطع شرائح)
- 2 كأس برش جبنة موزاريلا
- 2 كأس من صوص البشاميل الجاهز
- رشّة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 .
-
2
نسلق شرائح البطاطا نصف سلقة بالماء المغلي ثم نصفيها جيداً .
-
3
نصب كمية قليلة من صوص البشاميل في طبق البايركس المستطيل الشكل .
-
4
نرتب شرائح البطاطا لتأخذ شكل الطبق ونضيف المزيد من البشاميل ثم نضع برش الموزاريلا .
-
5
نكرر ترتيب المكونات في الطبق لنحصل على عدة طبقات آخرها الجبنة .
-
6
ندخل الطبق إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة وبذلك يصبح الغراتان جاهزاً ويقدم ساخناً .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع غراتان البطاطس بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
