طريقة عمل بطاطس حارة بالكزبرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري البطاطا وقطعيها كالأصابع واغمريها بالماء المملح لمدة 30 دقيقة، على نار متوسطة كي تصبح مسلوقة، ثم قومي بتصفية الماء ووضع البطاطا جانباً

2. 2

   اجمعي بودرة الفليفلة الحمرا الحارة ودقيق الذرة مع قليل من الماء لتصبح كالعجينة، ثم قومي بوضعها على أصابع البطاطا، وحركيها جيداً كي تتغطى بشكل متساوي

3. 3

   سخني الزيت في مقلاة مناسبة، وقومي بتحميص البطاطا، وقبل أن تصبح البطاطا ذهبية، ضعي الكزبرة مع الثوم المفروم وحركي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البصل المفروم للمقلاة، واستمري بالطهي قليلاً

4. 4

   عندما يُصبح البصل طرياً والبطاطا ذهبية أطفئي النار، وأضيفي الخل مع تغطية المقلاة لمدة 5 دقائق كي يتبخر الخل قليلاً ويعطي النكهة للبطاطا

5. 5

   قدمي البطاطا بعد ضبط الملح والفلفل إذا لزم الأمر

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البطاطس الحارة اللبنانية

البطاطس الحارة اللبنانية طبق شهي يحضر كمقبلات وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وسريع ومكوناتها الرئيسية عبارة عن بطاطا مقلية وكزبرة خضرا وفلفل حار وتوابل وثوم تقلى معاً وتقدم .

2023-10-17

طريقة سلطة البطاطا الحارة اللبنانية بالكزبرة

سلطة البطاطا الحارة وصفة سهلة وسريعة وهي عبارة عن مكعبات بطاطس مقلية مع فليفلة وثوم وكزبرة وشطة شهية للغاية إلى جانب أطباقك .

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس بدبس الرمان مثل شاورمر

بطاطس بدبس الرمان من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك تحضيرها كغداء أو عشاء فهي لا تحتاج الكثير من الجهد حيث توضع جميع المكونات في المقلاة حتى تنضج البطاطس وصوص دبس الرمان ثم يقدم الطبق .

2023-10-17

طريقة عمل بان كيك البطاطس

بان كيك البطاطس وجبة افطار شهية و سهلة التحضير و يمكن تناولها كمقبلات مع وجبات اخرى ، لا تحتاج الى الكثير من الوقت و مكوناتها مثوفرة في كل منزل ، وهي من اكلات البطاطس السهلة .