طريقة عمل بطاطس حارة بالكزبرة
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بطاطس حارة بالكزبرة طبق يستحق التجريب للاستمتاع بالطعم اللاذع مع كوب من اللبن، وتم استخدام مسحوق الفليفلة الحمراء الحارة لإعطاء طعم حار ولاذع أكثر .
المقادير
-
0.33 كوب
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم
-
2 ملعقة صغيرة
دقيق الذرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الخل
-
3 كوب
من البطاطا أصابع
(مقطع)
-
1 جم
بصلة متوسطة الح
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الفليفلة الحمرا ال
(حار)
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري البطاطا وقطعيها كالأصابع واغمريها بالماء المملح لمدة 30 دقيقة، على نار متوسطة كي تصبح مسلوقة، ثم قومي بتصفية الماء ووضع البطاطا جانباً
-
2
اجمعي بودرة الفليفلة الحمرا الحارة ودقيق الذرة مع قليل من الماء لتصبح كالعجينة، ثم قومي بوضعها على أصابع البطاطا، وحركيها جيداً كي تتغطى بشكل متساوي
-
3
سخني الزيت في مقلاة مناسبة، وقومي بتحميص البطاطا، وقبل أن تصبح البطاطا ذهبية، ضعي الكزبرة مع الثوم المفروم وحركي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البصل المفروم للمقلاة، واستمري بالطهي قليلاً
-
4
عندما يُصبح البصل طرياً والبطاطا ذهبية أطفئي النار، وأضيفي الخل مع تغطية المقلاة لمدة 5 دقائق كي يتبخر الخل قليلاً ويعطي النكهة للبطاطا
-
5
قدمي البطاطا بعد ضبط الملح والفلفل إذا لزم الأمر
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها البطاطس الحارة بالكزبرة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا فعلت ذلك، فالرجاء ترك تعليق أدناه. أحب أن أسمع منك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطس حارة بالكزبرة؟
يستغرق تحضير بطاطس حارة بالكزبرة حوالي 40 دقيقة (25 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بطاطس حارة بالكزبرة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ⅓ كوب زيت، 2 ملعقة كبيرة ثوم، 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة، ½ ملعقة صغيرة من الخل، 3 كوب من البطاطا مقطعة أصابع، 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح، نصف كوب كزبرة مفرومة، ½ ملعقة صغيرة بودرة الفليفلة الحمرا الحارة، الملح والفلفل حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس حارة بالكزبرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البطاطس الحارة اللبنانية
البطاطس الحارة اللبنانية طبق شهي يحضر كمقبلات وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وسريع ومكوناتها الرئيسية عبارة عن بطاطا مقلية وكزبرة خضرا وفلفل حار وتوابل وثوم تقلى معاً وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس مهروسه تاكو هت
بطاطس مهروسه تاكو هت فطور شهي برقائق التورتيلا المحشوة بالبطاطا المهروسة والمخلل والجبنة، مع صلصة المايونيزبالأعشاب والثوم، ويمكنك إضافة قطع صغيرة من الدجاج المشوي إليها .
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس بدبس الرمان مثل شاورمر
بطاطس بدبس الرمان من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك تحضيرها كغداء أو عشاء فهي لا تحتاج الكثير من الجهد حيث توضع جميع المكونات في المقلاة حتى تنضج البطاطس وصوص دبس الرمان ثم يقدم الطبق .
2026-07-08
طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم
بطاطا بالكزبرة والثوم طبق سهل وسريع التحضير مكوناته متوفرة في كل بيت فهو عبارة عن مكعبات بطاطا مقلية تطهى مع الكزبرة والثوم ويضاف إليها عصير الليمون تقدم على العشاء كوجبة خفيفة أو كنوع من المقبلات إلى جانب وجبة الغداء .
2026-07-08
طريقة عمل رول البطاطس الشيف محمود عطية
رول البطاطس الشيف محمود عطية ، من الوصفات السهلة لإعداد رول البطاطس على شكل عجين بعد إضافة الطحين والنشاء وصودا الخبز إليها، مع حشوة الجبنة والزبدة والثوم
2026-07-08
وصفات غراتان البطاطا بالجبن السهلة
وصفات غراتان البطاطا بالجبن طبق بطاطا جانبي سريع وسهل ومفيد جداً سيحبه الأطفال لأن البطاطا من المأكولات المحببة لديهم في أي وقت وفي أي مكان ، ما عليك سوى تسخين الفرن و و اعداده بسرعة و سهولة .
2026-07-08
طريقة عمل بان كيك البطاطس
بان كيك البطاطس وجبة افطار شهية و سهلة التحضير و يمكن تناولها كمقبلات مع وجبات اخرى ، لا تحتاج الى الكثير من الوقت و مكوناتها مثوفرة في كل منزل ، وهي من اكلات البطاطس السهلة .
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك البطاطس
كب كيك البطاطس وصفة سهلة ولذيذة وطريقة مبتكرة لتحضير البطاطس ، وهي من وصفات البطاطس السريعة التي يمكن ان تقدم على الغداء كمقبلات او على العشاء .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.