طريقة عمل عجينة البيتزا بالزبادي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة البيتزا بالزبادي من أنواع العجين التي تعطي نتيجة رائعة بعد الخَبْز حيث يجعل اللبن العجينة قطنية وهشة ولذيذة للغاية ستحضرونها بالطريقة نفسها دائماً .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من السكر والخميرة والماء ونحرك جيداً ونغطيها ونتركها عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة .
-
2
أثناء ذلك نضع الطحين في وعاء آخر ونضيف الملح والحليب البودرة ونحرك جيداً .
-
3
نضيف الزيت ونحرك المكونات ثم نضيف الزبادي ومزيج الخميرة ونحرك جيداً .
-
4
نعجن المكونات باليد لحوالي خمس دقائق حتى تصبح طرية غير لاصقة .
-
5
ندهن الوعاء بالزيت ونضع العجينة فيه ثم نغطيها ونتركها تختمر لحوالي ساعة جانباً حتى يتضاعف حجمها .
-
6
بعدها نمد العجينة وبذلك تكون جاهزة لتحضير البيتزا حسب الذوق .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها عجينة بيتزا الزبادي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه، وحتى في المرة القادمة، طبخ سعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة البيتزا بالزبادي؟
يستغرق تحضير عجينة البيتزا بالزبادي حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات عجينة البيتزا بالزبادي؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كأس لبن زبادي، 4 كأس طحين أبيض، 2 ملعقة طعام حليب بودرة، 1 كأس ماء، 4 ملعقة طعام زيت نباتي، 2 ملعقة صغيرة خميرة، رشة ملح، 1 ملعقة طعام سكر.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة البيتزا بالزبادي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن
عجينة الفطائر السريعة نقدمها لكم بطريقة سهلة وسريعة لا تحتاج أكثر من 10 دقائق تحضير حيث يتم مزج مكوناتها البسيطة كالطحين والماء والخميرة، إضافة إلى السكر والملح، ثم فرك المكونات حتى تتشكل العجينة، وتترك 10 دقائق لترتاح ثم تكون جاهزة للاستخدام في الفرن او أي وصفة تريدينها وبأي حشوة لفطائر شهية بعجينة أفضل من تلك الجاهزة .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة مثل المطاعم
عجينة البيتزا مثل المطاعم مع هذه الوصفة أصبحت تمتلكين سر عجينة البيتزا كما تحضر في المطاعم، فنسبة الحليب تعمل على تغير قوام العجينة بين الهشة والطرية بالاضافة إلى تغير زمن التخمير والتبريد، كما ان سكر الحليب يزيد من نسبة احمرار العجينة، ويساهم الحليب في إعطاء نكهة جديدة للعجينة .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة فطائر هشة بالزبادي
عجينة فطائر هشة نحناتجها ونستخدمها بكل انواع الحشوات المفضلة وهي طرية وهشة وأيضا يمكن استخدامها لتحضير فطائر الكرواسان الطرية التي يرغبها الاطفال أيضاً،وصفتنا شهية تابعوا طريقة تحضيرها.
2023-10-17
طريقة عمل عجينة السمبوسة اللبنانية المقرمشة
السمبوسة من المعجنات اللبنانية الشهية والأكلات الخفيفة التي يمكن تناولها بأي وقت وتتميز بالحشوات المختلفة التي يمكن استخدامها كاللحم والدجاج أو البطاطس المسلوقة مع الخضار أو الجبن، وبدل إحضار العجينة من الفرن نقدم أسهل وأنجح طريقة لعمل عجينة السمبوسة الهشة من الداخل والمقرمشة من الخارج .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة فطائر هشة ولذيذة
عجينة فطائر هشة ولذيذة يمكنك تحضيرها بطريقة مضمونة وسهلة في بيتك وذلك بخلط مكوناتها التي هي عبارة عن طحين وخميرة وحليب وزيت وسكر وملح وبعد أن تترك ساعة جانباً يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام ووضع الحشوة التي تريدونها .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة بدون خميرة للمعجنات
إذا أردت تحضير البيتزا ولم تجدي لديك خميرة فها هو الحل الأمثل والأسرع حيث نقدم لك طريقة عمل العجينة بدون خميرة وبمكونات عبارة عن طحين وزيت وبيكنغ باودر ولبن زبادي تخلط مع بعضها حتى تتشكل العجينة وبذلك تكون جاهزة لاستخدامها في أي وصفة تريدون سواء بيتزا أو معجنات .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا
عجينة العشر دقائق يمكن استخدامها في جميع وصفات الفطائر والمعجنات وخلية النحل والبيتزا وغيرها فهي عجينة طرية وسهلة التحضير كما أنها سريعة وتكون جاهزة لوضع أي حشوة تريدونها خلال عشر دقائق فقط وبمكونات بسيطة عبارة عن طحين وخميرة وسكر وملح وزيت وماء .
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا الدجاج والجبن
بيتزا الدجاج والجبن، تجتمع العائلة على حب وجبة البيتزا، أكثر من اجتماعها على أي رأي آخر، فكيف إذا كانت البيتزا بالطعم الإيطالي الأصلي؟ ابهري عائلتك بوصفة لذيذة من إيطاليا تناسب الجميع، هي بيتزا الدجاج بالكريمة والجبن أو بيتزا ألفريدو.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.