طريقة عمل سيخ شاورما بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سيخ شاورما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج (كاملة)
- 0.5 كيلو وراك (مخلية)
- 1 كوب حليب (رايب)
- 1 شريحة دهن (يفضل لية)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملغقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 4 عدد بصل كبير (مقطع مكعبات)
- 4 عدد بطاطس (مقطع مكعبات)
- 4 عدد فلفل أحمر حامى (مقطع مكعبات)
- 4 عدد فلفل أخضر (مقطع مكعبات)
- 4 عدد طماطم (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 عدد عيش سورى
- 4 عدد عيش كيزر
- ثومية - بطاطس محمرة - بيبسى
