مطبق اللحم بالجبن ... تعلمي طريقة عمل وصفات المطبق الشهي، أعدي وصفة مطبق اللحم بالطريقة السهلة والسريعة وقدميه على سفرتك بجميع المناسبات والعزومات شاهدي:  مطبق اللحم الشهي بالفيديو

المقادير

  • مقادير العجينة
  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • حسب الحاجة (للعجن) ماء بارد
  • حسب الحاجة (لفرد العجينة) النشاء
  • مقادير الحشوة
  • 200 غم لحم مفروم
  • 250 غراماً (مبشور) جبن موزاريلا
  • 2 حبة (كبير الحجم) البصل
  • 3 حبات (بدون بذور وبدون ماء) طماطم
  • 6 حبات البيض
  • حسب الرغبة ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • رشّة (مطحونة) القرفة
  • حزمة الكراث
  • حسب الحاجة (للقلي) الزيت

خطوات التحضير